信阳对茶树的生长具有得天独厚的自然条件 。 这里年平均气温为15.1℃ ， 3月间下旬开始 ， 日均温达10℃ ， 可持续220多天 ， 直到11月下旬才下降 。 信阳的雨量充沛 ， 年平均降雨量为1134.7mm ， 而且多集中在茶季 。 4—11月的光照时数为1592.5小时（占全年总时数的73%） ， 太阳辐射量为89.25千卡/cm2 ， 有效辐射量为43.74千卡/cm2 。 信阳山区的土壤 ， 多为黄、黑砂壤土 ， 深厚疏松 ， 腐殖质含量较多 ， 肥力较高 ， PH值在4—6.5之间 。

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2020年 ， 河南省茶艺文化交流协会、赢和茶学院、赢和传习会联合信阳市非物质文化遗产传承人吴富坤 ， 出品“礼艺道-车云山国有林原生态信阳毛尖” ， 为所有期待信阳毛尖的茶友带来正宗的原生态的信阳毛尖 。
信阳毛尖传统手工炒制技艺距今已有100多年历史 ， 并于2014年入选“国家级非物质文化遗产目录” 。 吴富坤是信阳市浉河区吴家店镇人 ， 浉河区无峰顶茶场场长 ， 信阳市非物质文化遗产（无峰顶信阳毛尖手工炒制工艺）传承人 ， 2010年彦远牌信阳毛尖获得中绿杯金奖 。 2019年在第27届信阳茶文化节传统手工炒茶大赛上 ， 炒茶大师吴富坤（吴二成）荣登口感滋味排名榜第一名 。

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信阳毛尖是我国传统名茶 ， 此次协会、赢和茶学院、赢和传习会与吴富坤老师联合出品的信阳毛尖 ， 鲜叶采自信阳毛尖的发源地车云山 ， 独有的原生态国有林场森林密布、植被丰富、雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润 ， 生态环境极佳 。 这里的茶树芽叶生长缓慢 ， 肥厚多毫 ， 不仅可以沸水冲泡 ， 而且耐泡度强 ， 口感鲜醇 。 原生态的生长环境 ， 有机的茶叶原料 ， 再加持吴富坤高超的信阳毛尖手工炒制技艺 ， 最终所制的信阳毛尖内质香高味醇 ， 甜凉生津 ， 色泽嫩绿 ， 汤清叶绿 ， 乃是信阳毛尖中的佳品 。

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吴富坤老师不仅拥有着丰富的炒茶制茶经验 ， 并且善于学习归纳 ， 在河南省茶艺文化交流协会赢和信阳毛尖茶学教育中 ， 吴富坤老师担任实战讲师 ， 带领队伍登茶山 ， 访毛尖 ， 孜孜不倦给大家讲解信阳毛尖基础知识与手工炒制流程 ， 让大家对于信阳毛尖的生产环境、制作工艺、品质口感有了更深入地了解 。
【『信阳毛尖』2020“礼艺道-车云山国有林原生态信阳毛尖”开启上市预定】

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2020年 ， 河南省茶艺文化交流协会、赢和茶学院、赢和传习会 ， 联合信阳市非物质文化遗产传承人吴富坤出品的“礼艺道-车云山国有林原生态信阳毛尖” ， 3月底即将开采上市 ， 现在开启上市预定 ， 让我们一起等待一杯正宗的原生态的信阳毛尖吧 。

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