#小夏#疫情催化别样“饮食男女”：人间烟火 “云”上佳肴 |烤箱|下厨|

(抗击新冠肺炎)疫情催化别样“饮食男女”：人间烟火 “云”上佳肴
中新网温州3月23日电(采访人员潘沁文见习采访人员周悦磊通讯员李心如)突如其来的新冠肺炎疫情几乎让全民“闭户宅家” 。而在这段出不了门，天天捧着手机的日子里，下厨做菜、朋友圈“晒菜”成了许多人一天中最具仪式感的事情。
无奈、好奇、欣喜、感动……在浙江瑞安许多“宅男宅女”的厨房里，与各种饭菜香味一同飘出的，还有不同的“生活滋味” 。民以食为天，这些在疫情下催生出的“厨神”有着各自的“美食故事” 。

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网友晒出的自制美食。瑞安宣传部供图
“厨房是我的战场，也是我的天堂”
网友“小猪”曾经是微信朋友圈里小有名气的厨娘，但因为工作原因，她认真下厨发朋友圈的机会逐渐变少。
疫情期间，平时在寄宿学校里上学的孩子宅在了家，平时日夜在外奔波应酬的丈夫也宅在了家，解决一家三口的三餐成了“小猪”最重要的工作。
“每天除了在卧室躺着，我觉得最舒服的就是呆在厨房，谁也不会来打扰。 ”“小猪”说， “厨房是我的战场，也是我的天堂。 ”
翻开“小猪”的微信朋友圈，观者总会不由自主地留下口水来。东坡肘子、东坡肉、把子肉、帝王蟹……每一道菜似乎都隔着屏幕在召唤食客前来品尝。
而这其中，最有意思的是“红枣桂圆枸杞黑米红豆百合花胶粥”和“虫草羊肚菌竹荪猴头菇茶树菇排骨汤” 。 “小猪”笑着说：“每发一道菜，朋友圈都有一大堆朋友来问食材和做法，我干脆把所有的食材都写在名字里，把做法都发上去，这样就不用一一回复了。 ”
“小猪”疫情期间刷微信朋友圈，发现朋友都在做网红菜，包括电饭煲蛋糕、蛋挞、小油条等， “我连一包面粉都买不到，只好去继续炒菜。 ”“小猪”笑道。

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【#小夏#疫情催化别样“饮食男女”：人间烟火 “云”上佳肴】
网友晒出的自制美食。瑞安宣传部供图
“我用借来的烤箱‘打天下’”
不同于“厨娘”“小猪” ，瑞安网友“花花”是一名体育老师，同时也是个“十指不沾阳春水”的人。疫情期间，她却用一台借来的烤箱“打天下” ，并成功在微信朋友圈中“一战成名” 。
在朋友眼里， “花花”是一个只会吃不会做的“厨渣” 。疫情期间，她总是馋着大家晒出来的美食。一天，朋友家做了蛋挞，又冲了咖啡，喊“花花”出门采购的时候顺道去取，这一下子就“刺激”到了她：“我现在有很多时间，为什么不在家自己做呢？让大家见识见识， ‘厨渣’也是可以逆袭的。 ”
说干就干， “花花”研究了一番，觉得不见明火的烤箱美食最适合她这样的新手，于是发了个微信朋友圈，从朋友手中借到了闲置烤箱，开启了“厨渣”的“逆袭之路” 。
“刚开始做了一些舒芙蕾和云朵蛋糕，每每以失败告终，做珍珠奶茶的时候捏的珍珠丸子也失败了，最后被儿子拿去当橡皮泥玩了，都不敢发微信朋友圈分享。 ”“花花”说，后来熟能生巧，逐渐掌握了些技能，做出来的食物从品相到味道都“有模有样”起来。
于是，微信朋友圈的“美食PK”中， “花花”凭借着烤箱美食也有了一席之地。

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网友晒出的自制美食。瑞安宣传部供图
“跟着抖音，我完成了大厨梦想”
对于许多人而言，下厨做菜，可能单纯只是为了填饱肚子。而对于小夏(化名)来说，成为一名“大厨”一直都是他的梦想。