『啤酒爱好者』啤酒爱好者可能会爱上这些葡萄酒葡萄酒

摘要：如果你是一个啤酒爱好者，但又想打开葡萄酒世界的大门，不如试试本文推荐的与啤酒风味相近的葡萄酒，你可能会从此爱上葡萄酒。
ABSTRACT： If you are a beer drinker who wants to try wines, have a taste of the wines which have similar flavors as beers first.
你是啤酒的忠实爱好者，喜欢开怀畅饮，拒绝繁琐复杂的葡萄酒？其实，葡萄酒与啤酒之间也有着千丝万缕的关系，今天就为大家介绍一些与啤酒风味相近的葡萄酒，让啤酒客也有爱上葡萄酒的可能。

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【『啤酒爱好者』啤酒爱好者可能会爱上这些葡萄酒】1. 拉格啤酒（Lager）和比尔森啤酒（Pilsner）

典型风味：麦芽、烤面包、矿泉水、清新花朵、谷物

推荐葡萄酒：天然极干型（Brut Nature）的卡瓦（Cava）起泡酒

喜欢轻盈、脆爽及清新风格啤酒的人可以试试天然极干型的卡瓦起泡酒，这种来自西班牙的起泡酒价格实惠，风格明亮，适合搭配一切咸味的菜肴，是一个不错的葡萄酒入门选择。

2. 奶油艾尔啤酒（Cream Ale）

典型风味：玉米、麦芽、乳糖、奶油苏打汽水、椰子

推荐葡萄酒：采用酒泥培养法酿制的慕斯卡德葡萄酒（Muscadet Sevre et Maine Sur Lie）

这种风格的慕斯卡德葡萄酒是采用果味充沛、酸度清爽的勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）酿制的，经过酒泥陈酿发展出更饱满的酒体，并带有面包的风味，非常适合钟爱奶油艾尔啤酒的朋友们。

3. 酵母麦啤（Hefeweizen）

典型风味：香蕉、泡泡糖、柑橘、奶油、丁香

推荐葡萄酒：博若莱（Beaujolais）葡萄酒、司棋亚娃（Schiava）葡萄酒

如果你喜欢德国酵母麦啤里经典的香蕉味，那在年轻的博若莱葡萄酒中你或许会找到相近的风味；如果你喜欢的是泡泡糖的味道，那就尝一下意大利的司棋亚娃葡萄酒吧。

4. 比利时白啤（Witbier）

典型风味：香菜、橘皮、白茶、蜂蜜

推荐葡萄酒：干型的琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒

与比利时白啤风格较为接近的是以香料味为主的琼瑶浆葡萄酒，而且最好是干型的、陈年过一段时间的酒款，它们不仅拥有柑橘和花朵的风味，还有一丝香料的味道。琼瑶浆葡萄酒可以与印度菜、阿拉伯菜等异域菜肴搭配。

5. 科隆啤酒（Kolsch）

典型风味：薄脆饼干、面包、轻微的果味

推荐葡萄酒：极干型（Brut）或特干型（Extra Dry）的普洛赛克（Prosecco）起泡酒

科隆啤酒清新中又带有一丝怡人的苦味，如果要在葡萄酒中寻找一款替代品的话，那产自意大利的干型或特干型普洛赛克起泡酒就最合适不过了，极干型普洛赛克的口感及余味与科隆啤酒极为相似，不过如果你更喜欢薄脆饼干和面包风味，最好选择甜度更高的特干型普洛赛克。

6. 比利时烈性金色艾尔（Belgian Golden Strong Ale）

典型香气：白色香料、柑橘、花朵、啤酒花

推荐葡萄酒：白歌海娜（Grenache Blanc）葡萄酒

有“魔鬼艾尔（Devil’s Ale）”之称的比利时烈性金色艾尔看起来和拉格啤酒一样轻盈，但其实它的酒精度可达到7-12度。与之相似的白歌海娜葡萄酒看起来也非常轻盈、易饮，但实际上其酒精度也达到13-15度。白歌海娜葡萄酒与比利时烈性金色艾尔一样果味充沛、充满花香，白歌海娜葡萄酒中的植物风味与比利时烈性金色艾尔中的啤酒花风味也有一点相近。

7. 琥珀艾尔啤酒（Amber Ale）和红色艾尔啤酒（Red Ale）

典型风味：麦芽、焦糖、全麦面包、温和的果味

推荐葡萄酒：雪莉酒（Sherry），如阿蒙提拉多雪利（Amontillado）