午餐和晚餐宜有2种以上主食、1种豆制品、1~2个荤菜、1~2种蔬菜 。 加餐宜用水果、酸奶、牛奶、小面包、小糕点等食物 ， 也可用小馄饨、醪糟煮蛋等易消化吸收的地方小吃 。
以65岁老年人举例 ， 每日推荐食物摄入量为：谷薯类250~400g（其中全谷类、杂豆类50~150g ， 薯类50~150g）、牛奶300g、畜禽肉50g、鱼虾肉80g、蛋50g、豆腐100g、蔬菜300~500g（其中深色蔬菜占1/2）、水果200g、烹调油20~30g、盐不超过6g、糖不超过25g 。

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老年人应积极主动参与家庭和社会活动 ， 亲朋好友应鼓励老年人参与食物的准备与烹饪 ， 让老年人感觉老有所用、老有所立 。
长期缺乏陪伴的老年人容易因饮食结构、种类单一而出现营养不良 ， 因此建议孤寡、独居老人多与亲戚、好友、同学、同事结伴 ， 共同烹饪、进餐、锻炼 ， 以便摄入数量充足、营养丰富的食物 。
对于进食水呛咳及不能自理的老年人 ， 家属应及时向营养科医生咨询 ， 尽早建立营养支持通路 ， 通过人工喂养保障其食物摄入和营养状况 。
合理营养、均衡膳食可以保证老年人的营养需求和活动需求 ， 改善乏力、倦怠等自觉症状 ， 对食物和营养的关注可提高其对生活的热爱和追求 。
营养有保障 ， 夕阳无限好 。
若得夕阳无限好 ， 何须惆怅近黄昏 。
（编辑zebra 。 图片来源网络 ， 侵删）

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