18
豆腐
将食盐用开水溶化后 ， 把买来的鲜豆腐浸泡于其中 ， 以盐水淹没豆腐为度 ， 如此处理的豆腐 ， 即使是夏天也可以保存很长时间 。
19
芹菜
芹菜茼蒿用小绳捆起来 ， 根朝下放在水盆里 ， 就会长时间不干、不烂 。
20
冬瓜
选择表皮完好有完整白霜的冬瓜 ， 放于通风阴凉处 ， 最好能垫上木板等 ， 不要直接把冬瓜放在地上 ， 这样可以保鲜4至5个月 。
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来源 |浙江大健康、养生中国

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