芮式石馍是山西芮城地区流行的风味食品 。 因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制而成 ， 故而得名 ， 又称烙馍、石子馍 。 具有油酥咸香 ， 营养丰富 ， 易于消化 ， 携带方便 ， 经久耐贮的特点 。 是晋南地区农村常用的赠送亲友、招待佳宾 ， 适宜大众口味的营养食品 。
【【猛犸安阳】美食：石子馍】

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