【美食杰官方@鸡蛋牛奶靠边站，它才是“钙王”，每周1次雷打不动，身高蹭蹭涨】鸡蛋牛奶靠边站 ， 它才是“钙王” ， 每周1次雷打不动 ， 身高蹭蹭涨！想要孩子长高个 ， 学习好 ， 日常生活中营养就不可以缺少 。 我家孩子的最爱 ， 就是这道油焖大虾 。 可能有朋友觉得油焖的没有白煮的健康 。 虾是蛋白质含量很高的食品之一 ， 是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍 。 其实虾皮最补钙 ， 油焖的虾孩子不用剥皮都能吃一盘 ， 味道更加好 。 制作方法超简单 ， 看一遍就可以轻松制作出来 。 小编为大家分享的这道油焖大虾大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！油焖大虾

本文插图
By 奇缘shirley
配料：
对虾 15只、生抽 1勺、老抽 1勺、白醋 1勺、白糖 大半勺、蒜 4瓣、料酒 少许、食盐 少许
烹饪步骤：
1.大虾清洗干净 ， 放入盆中， 剪去虾须 ， 挑出虾线

本文插图
2.大虾中加少许料酒

本文插图
3.放入少许食盐腌制一会

本文插图
4.大蒜切末 ， 锅烧热下入少许底油 ， 下蒜末炒香 ， 下入腌制好的大虾

本文插图
5.翻炒出虾油 ， 加入一勺生抽

本文插图
6.加一勺老抽上色

本文插图
7.淋入一勺白醋

本文插图
8.再加入大半勺的白糖 ， 翻炒

本文插图
9.最后下入少许水，炖煮到收汁即可

本文插图
烹饪小贴士：
1、虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味 ， 有菜中之"甘草"的美称 。 海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；2、淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等 。 不管何种虾 ， 都含有丰富的蛋白质 ， 营养价值很高 ， 其肉质和鱼一样松软 ， 易消化 ， 但又无腥味和骨刺 ， 同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等） ， 海虾还富含碘质 ， 对人类的健康极有裨益 。 根据科学的分 ， 虾可食部分蛋白质占16～20％左右 。
这道油焖大虾家喜欢吗？

• 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
• 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了
• 「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”
• [泰安美食客]原创 大米桂花糕，香甜软糯又解馋，吃完还想吃！
• 「美食杰官方」春季，我家隔三差五要吃这道菜，5元一大把，清爽解腻清口气
• 『泰安美食客』原创 爆浆流心的黑芝麻汤圆，超浓郁超好吃！
• 『美食杰官方』柠檬和它是绝配，早上空腹喝一杯，比运动2小时还好，清肠瘦腰！
• 『潮汕』潮汕美食PK外地美食，你为谁打call？
• #食全食美#美食推荐：香辣土豆烤排骨、五花肉干锅茶树菇、红烧日本豆腐制作
• 【食全食美】快速早餐｜田园鸡蛋饼