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步骤1
准备好一条多宝鱼 ， 爱吃鱼却又不敢杀所以都要买清理好的鱼 ， 洗干净表皮 ， 多宝鱼没有鱼鳞特别方便 ， 用刀在鱼的上面和下面斜切几刀 ， 然后切好姜丝塞进肉里 ， 再备些葱花或香菜碎即可 。 在洗鱼的时候蒸锅先上水烧开 。

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步骤2
将准备好的多宝鱼表明淋上3-4勺蒸鱼鼓油（喜欢咸点的加4勺） ， 拉动一下鱼 ， 让它两面均要蒸鱼鼓油调料 ， 蒸锅水沸后放进去盖上锅盖 ， 隔水蒸15分钟即可 。

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步骤3
在多宝鱼快蒸好前2分钟 ， 热油 ， 放入少量姜碎和葱头炸油 。 热油冒烟即可 ， 多宝鱼蒸好端出 ， 撒上葱花或香菜、淋上热油即可 。

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步骤4
【「豆果美食TB」清蒸多宝鱼-简单三步骤】鲜嫩可口的鱼肉 ， 加一块沾上旁边的蒸鱼鼓油酱汁 ， 超级鲜 ， 不需要放盐和其他调味品 ， 超级简单吧 ， 同样适用鲈鱼、桂花鱼等适合清淡吃饭的海鲜 ， 同样的方法蒸小芋头也超好吃哦 ， 我家的做菜秘诀 ， 哈哈～

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