『烘焙美食.』非常简单的美食-外酥里嫩,营养健康!


这两道美食 , 虽然简单 , 但营养美味 , 可以多做给孩子吃 。
材料准备:黄瓜两根 , 一根胡萝卜 , 面粉 , 鸡蛋
制作过程:
1:黄瓜胡萝卜洗净;
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2:用擦板擦丝;
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3:胡萝卜 , 黄瓜全部擦丝;
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4:锅中烧水 , 水烧开以后把擦好的丝放入锅中焯一下;
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5:捞出过冷水控干;
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6:放入容器中 , 打入两个鸡蛋;
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7:放入面粉 , 这个按人头计算;没有强制性 。
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8:加入少许盐 , 根据个人口味加十三香和鸡精
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9:搅拌均匀 , 不需要加水;
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10:锅中热少许油 , 用模具做形状 , 没有模具可以用洋葱圈;
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11:小火煎至两面金黄即可;
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温馨小贴士:
1:这道美食非常的好熟 , 所以不用煎太长时间;不要煎焦 , 味道就变了 。
2:实在没有洋葱圈和模具的就直接下锅也是可以的 , 不过样子会难看点;反正自己吃 , 不嫌弃 , 哈哈
再来一款美食
胡萝卜是大家都熟悉的 , 它含有丰富的维生素 , 如果做熟了吃 , 更有利于人体的吸收 , 往往胡萝卜会成为我们的配菜 , 爱吃她的人很少 , 可是我们怎能把这么好的营养拒之体外呢?下面来分享下比较好吃的做法 。 喜欢的朋友可以试试哦
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首先把胡萝卜切成细丝 , 然后放少许的盐腌制一下 。
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接着加少许油 , 因为胡萝卜是脂溶性维生素 , 加少许油进去 , 有利于人体的吸收 。
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不要等水分被杀出来后再拌 , 所以马上拌匀 , 这样不影响成品的口感 。
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然后再加入适当的玉米面 , 也可以加白面和玉米面各一半 。
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