煮饺子的时候 ， 要打入几次凉水 ， 这样煮出来的饺子不会粘连 ， 会更筋道 。
用这种方法包出来的饺子可以用水煮 ， 可以蒸着吃 ， 总之根基自己的喜好来做 。
阳春三月 ， 此菜正当季 ， 一块钱一把 ， 用来包饺子比荠菜韭菜馅香 ， 现在正是菠菜大量上市的季节 ， 价格也不高 ， 大家可以买上点试着做一下 ， 比韭菜荠菜馅好吃 ， 春天 ， 吃荠菜韭菜不如吃此菜 ， 铁是核桃5倍 ， 用来包饺子超级香 。
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来源：(人生趣聊)
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标题：饺子|阳春三月，此菜正当季，一块钱一把，用来包饺子比荠菜韭菜馅香( 二 )
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