『秦朔朋友圈』从抗疫中寻找中国出发的新力量 || 大视野( 三 )
二是社区团购 。 由于居民小区严格隔离 , 从2月3日起 , 武汉盒马部分门店开始集单送菜进社区 。 门店客服人员前一天在“盒社群”征集订单 , 第二天统一送进社区 , 让用户认领 。 很快 , 武汉盒马18家门店全部上线社区集单配送业务 , 在政府支持下 , 每家门店配备了一辆公交车为社区送菜 , 配送到数百个社区 。
三是共享门店 。 2月14日起 , 杭州盒马和中石化联手 , 在指定的中石化加油站(首批8家)可以买到盒马的新鲜生鲜包 , 88元的纯蔬菜套餐以及158元的肉菜套餐 。 司机在加油站把后备箱打开即可装上 , 全程无接触购买 。 截至2月底 , 这一模式已推广到贵阳、昆明、成都、长沙等地 。
四是平台开放 。 除自营生产基地照常运转 , 盒马还和一些批发市场以及养殖户联系 , 将他们的龙利鱼、鲑鱼、斑鱼、梭子蟹等放到盒马平台销售 , 帮助消化 。
盒马在疫情中为什么能做到订单不断、供应链不断、配送不断?因为他们一直在做自营配送、自建产地和供应链这些难的事情 , 有底气 , 关键时刻赢得了机会的偏爱;更重要的是 , 盒马通过互联网大大提升了效率 。
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盒马2015年创建时 , 就确定了“生鲜品类的线上线下一体化解决方案”这一思路 。 每家门店的规划能力是:以3公里为配送半径 , 每天完成1万个订单 。 而一般超市只能做到一两千单 。 为此 , 盒马每家门店要投资几百万元 , 建设一套以悬挂链为核心的智能物流系统 , 在拣货、组包、配送等环节大大提高物流效率和承载量 。
具体来看一下:盒马后台接到线上订单 , 比如有水果、蔬菜、零食、酒水、熟食、日用品等各种商品 , 商品分布在一家门店的不同地方 。 在一般超市 , 打包员要来回走动 , 完成包裹分拣 , 一天下来步数会超过3万步 。 盒马则是将订单拆解 , 不同任务分配给不同区域的打包员 。 守在自己区域的打包员在终端POS机上收到任务 , 按指令将不同商品放到悬挂链上即可 , 智能悬挂链会自动汇集所有商品 , 完成打包 , 后台快递员取走包裹 , 送货上门 。 从消费者下单到打包完成 , 最快只要8分钟 。
侯毅的讲解让我明白 , 新物种盒马之所以生机勃勃 , 是因为代表了更先进的零售运营思维、技术和方法 。 侯毅说 , 包括商品结构和商品特色都需要创新 。 “比如我们发现 , 疫情来了以后 , 很多消费者想开了 , 吃的要好一点 , 健康一点 , 未来像有机菜 , 零糖、零卡路里、零防腐剂、零抗生素的绿色健康食品 , 都会有很大空间 。 ”
真正的数字化 , 意味着企业拥有和用户实时在线互动的工具(如独立App) , 积累数据 , 挖掘数据;意味着企业的一切行为都要数据化 , 进而智能化 。
在服务业 , 80%以上的中国企业还没有实现数字化 。 这就是未来的潜力 。 提升效率的空间很大 。 同时 , 我们看到 , 服务业的数字化离不开人 , 不是人工智能代替人 , 而是人工智能和人力资源的新结合 。 想想中国以千万计的快递、外卖、司机以及各种上门服务人员 , 就会理解机器和人相结合的新型关系 。
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这次疫情中 , 以钉钉为代表的在线办公协同平台、腾讯会议、ZOOM等视频会议系统大显神通 , 我最近一直通过这三个系统参加各种研讨会和直播 。 我采访了钉钉CEO陈航(花名:无招) 。 截至2019年6月 , 中国有1000万市场主体、2亿人使用钉钉 。 无招先给我讲了两组数字 。
一是 , 阿里集团有11万员工 , 正常情况下七八万人在总部上班 。 疫情期间总部只有300人 , 但阿里一直在高效运转 , 因为阿里早已通过钉钉实现了完全在线化工作 , 包括云端打卡、云端视频会议、群直播、云端文档、云端协同、云端审批等等 。 疫情中有很多企业利用钉钉 , 也产生了很强的动员能力和管理能力 。
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