「白酒」中国河北“最厚道”的5款白酒!摆放货架没人识货,却是酒中珍品
导语:中国河北“最厚道”的5款白酒!摆放货架没人识货 , 却是酒中珍品
大家好 , 很高兴再次与大家做分享 , 中国有一句老话:以酒会友 。 有很多人是在酒桌上认识后结为好友 , 一起相伴多年 。 可见 , 酒在寻常生活中有多重要 。 市场上也不缺乏各种口感好、价格亲民的好酒 。 但是 , 比如下面这5款特产白酒 , 是酒友公认的“最厚道”口粮酒 , 平价又好喝 , 无解的是摆放货架没人识货 , 却是真正的酒中珍品 。 你知道几款?
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1、衡水老白干
河北衡水、不仅拥有非常有名的衡水中学 , 还有特产白酒 。 得从衡水老白干说起 , 这款酒 , 在古代就一直闪烁自己的光辉 , 近现代以来也一直发光发热 。 获得多次金奖的烈酒 。
衡水老白干的酒香独特 , 用自己独特的方式为中国白酒事业贡献自己的力量 。 老白干用精选高粱作为白酒原料 , 传承着传统的酿造工艺 。 被酒友誉为品质最厚道的白酒之一 , 但近些年来 , 老白干却销量并不如人意 , 年轻酒友不识货 。
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2、刘伶醉酒
刘伶醉酒的产地仅限于河北省所特定的一块区域 , 着主要是因为他有地理标志产品的护盾 。 在选材方面是以多粮为原料:小麦、豌豆、大米、高粱等并辅以精选水源 。 它和衡水老白干一样是传统的酿造工艺 , 发酵所选用的窖池很有特色 , 新窖池的窖龄也在五年以上 。
在消费者的评价中 , 这款酒的口碑是值得夸赞的 。 刘伶醉酒的酒体无杂质、或颜色略黄 , 闻起来酒的窖香浓、后味甜香 , 是值得品尝的一款好酒 。
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3、邯郸丛台酒
邯郸丛台酒是老酒了 , 它的名字也大有来头:战国有赵国 , 赵国有丛台 。 这酒的产地就在这里 , 便以这地名命名了 。 丛台酒是一款兼并中外的白酒 , 本土的邯郸大曲酒在保留原有的精华后加上国外的酿酒工艺 , 从而有了我们现在看到的邯郸丛台酒 。
选自华北的优质红高粱经发酵、蒸馏、摘酒、储存等一系列工艺加工制出邯郸丛台酒 。 视觉上是如白开水洁净 , 闻起来香气十足 , 有绵、甜、净爽、滋味在大脑中久久不能忘怀 。
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4、承德板城烧锅
板城烧锅酒到现在已经有300多年的历史 。 这么多年 , 对酿造工艺及其他方面的查漏补缺 , 让它形成了独特的风格 。 所具有的特别的酒香让它成为北方白酒的一大代表 。 口感特点有各种香味充分融合、有甜感 。
有一点值得特别说明:喝多不上头 。 很多人都有过喝大了 , 第二天难受的经历 , 那你选这款酒就没错了 。
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5、山庄老酒
出自河北承德的山庄老酒独具特色 。 山庄老酒以优质的高粱为主 , 再加入小麦、大麦、豌豆等原料运用独特的酿造工艺制作出来的 , 在酒香、口感各方面有着其不可比拟的独特风格 。 在出售之前 , 每一滴酒都要密封4年以上 。 这款酒的酒体明净、浓香、带有甜味、余味悠长 。 和承德板城烧锅一样 , 喝多不上头 , 是不可多得的好酒 。
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