光明网@胡萝卜黑木耳也能补钙,为了宝宝长得更高更壮,有哪些食物可补钙
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春天到了 , 万物生长 , 也是宝贝们补钙的最佳时节 。 你们知道补钙对我们的身体都有哪些好处吗?通过补钙可以让宝宝更加健康 , 长得更高更壮 , 下面我们一起看看哪些食物可以补钙吧 。
一、牛奶
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。 牛奶是人体钙的最佳来源 , 而且钙磷比例非常适当 , 利于钙的吸收 。
二、鱼
海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺 , 还含有磷、钙、铁等无机盐 。 鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸 。 这些都是人体需要的营养素 。
三、鸡蛋
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。 这些成分对增进神经系统的功能大有裨益 , 因此 , 鸡蛋又是较好的健脑食品 。
四、虾皮
虾皮是一种食材 , 主要是由毛虾加工制成 。 虾皮铁、钙、磷的含量很丰富 , 每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克 , 每100克虾皮含39.3克蛋白质 。
五、豆腐
豆腐营养极高 , 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。 每100克结实的豆腐中 , 水分占69.8% , 含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克 , 能提供611.2千焦的热量 。 豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品 。
六、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 , 素有“小人参”之称 。 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
七、黑木耳
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黑木耳 , 新鲜时软 , 干后成角质 。 口感细嫩 , 风味特殊 , 是一种营养丰富的著名食用菌 。 100克干黑木耳中水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克和多重矿物质 。
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