【『西兰花』一品百灵菇】

本文插图
原料：
百灵菇、西兰花、生菜
做法：
1、新鲜百灵菇洗净煮熟(煮时可以加适量盐)备用 ， 西兰花烫熟备用；
2、生菜切丝垫入盘底 ， 把煮熟的百灵菇切片摆放到生菜上；西兰花也摆到盘上 。
3、另起锅热油 ， 加入姜末炒香 ， 加少量水 ， 用生抽、素蚝油和白胡椒调味 ， 加水淀粉勾芡 。 把汁淋到百灵菇和西兰花上即可 。

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