保健食品：保健食品抽检报告：重金属超标被检出13批次，螺旋藻成重灾区( 二 ) 保健食品|螺旋藻

标称由天津民生生物工程股份有限公司生产的地龙蛋白粉（50g/袋）检出总砷不合格（初检检出总砷9.5mg/kg ，复检检出总砷10mg/kg），远远高于其执行标准（≤1mg/kg）。
此外，雪麦康、江绿、怡生安康、御金方、天网、维特健灵五色、北极神、海福、程海保尔等品牌也因总砷/砷超标曾被通报。
增强免疫力类保健食品靠谱吗？
免疫力是人体健康的保护伞，当人体免疫功能下降时，一些引起疾病的病毒或细菌就能乘虚而入，从而危害我们的健康。
在偌大的保健食品市场中， “增强免疫力”类产品一直独占鳌头。
本刊从原国家食品食药监督管理总局获悉，截止2017年底，已批准的声称增强免疫力（免疫调节）产品数量约5255个，占总批准产品数量的30.33% 。在已注册增强免疫力类保健食品中，枸杞子、西洋参、蜂胶、黄芪、人参、灵芝、茯苓和黄精是最常用的原料，以及制成了区别于传统食品的胶囊、片剂和口服液等多种形式。

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而此次抽检不合格的保健食品中，主要集中于蜂胶、氨基酸、螺旋藻、蜂王浆、人参、西洋参、灵芝、阿胶等，其中以螺旋藻为原料的就有27批次不合格。
疫情之下，市面上宣称能“增强免疫力”的保健食品可否贡献一份力量？
实际上，人体的免疫力是通过免疫系统来实现的，免疫系统每天都需要快速地对其细胞和蛋白质进行自我更新、合成多种蛋白质、识别抗原物质以及快速产生淋巴细胞、浆细胞和嗜中性白细胞，所以免疫系统需要充足的营养供给。
因此，只要在这庞大的免疫系统中加固一个小小的零件，都能称之为“提高了免疫力” ，比如提供蛋白质（如一些免疫球蛋白本身就是蛋白质）、维生素（如维生素C能降低毛细血管通透性从而阻止病毒入侵）等的保健食品。
目前增强免疫力功能宣称的评价方法一般采用动物实验，在细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性等4个方面中任意2项指标结果阳性，即可判定该受试样具有增强免疫力功能。
因此，这些保健食品可能对某种实验动物（如小鼠）能“增强免疫力” ，但对人体免疫力的提高效果就不一而足了。本刊提醒，保健食品非生活必需品，并不是每个人都需要。消费者在购买时应根据个人需要慎重选用，切勿将保健食品当“神药” 。
此外，服用一些保健食品还要注意食用禁忌。比如含有人参或西洋参成分的保健食品不适宜少年儿童服用，含有红花的保健食品也不适宜孕妇及经期女性服用。
当然，真正有助于提高免疫力的首先是均衡饮食，保证足够的能量和营养；其次是适当且有规律的运动；再次是保持良好的生活习惯，不熬夜，不抽烟，不喝酒；还有一点就是不要滥用药物。【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自国家各级市场监管部门官方网站，数据客观真实。如相关抽检结果数据经政府有关部门核实及认定后确认有变更事实的，请及时联系本刊。
【保健食品：保健食品抽检报告：重金属超标被检出13批次，螺旋藻成重灾区】

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