本文插图
原料：牛肉 ， 八角 ， 香叶 ， 草果 ， 桂皮 ， 郫县豆瓣 ， 葱 ， 姜 ， 大蒜 ， 糖 ， 料酒 ， 生抽 ， 花椒 ， 盐 ， 五香粉 。
做法：
1、牛肉洗净后放进沸水中 ， 加入料酒 ， 煮开沥干水份 ， 切成小块 。
2、锅内适量的油 ， 烧热后加入葱、姜、蒜炒香 ， 放入牛肉块炒干水分 。
【「吃在东府」红烧牛肉做法】3、再放豆辨酱炒出香味 ， 加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀 ， 加入浸过牛肉的开水 ， 放入高压锅内压20分钟即可 。

• #食全食美#美食推荐：香辣土豆烤排骨、五花肉干锅茶树菇、红烧日本豆腐制作
• 『美食与点心』红烧征服一切！这些红烧菜谱，道道都是米饭杀手，吃货们快收藏吧
• 『凯叔说体育』日食三餐：卤牛肉、栗子焖鸡翅、辣爆肚丝、茶香虾的做法
• 『厨神食谱』【焦糖味红烧鸡翅】的做法+配方，香软嫩美口感很赞，新手速成
• 『爱箐说说体育』精选美食：爆炒牛肉丝，芋头排骨煲，麻辣手撕茶树菇，玉米排骨番茄汤
• 「食堂日记」糯米烧麦，胡萝卜红烧肉，瘦肉炒韭菜花这几道家常菜的做法
• 『搜狐新闻』酱牛肉这样做，老婆孩子抢着吃~
• 『舌尖学问』红烧鱼块最好吃的做法，每次做一大盘不够吃，连汤汁都不剩！
• 清蒸鲈鱼：美食精选：自家辣子鸡，大厨清蒸鲈鱼，红烧黄鱼，辣炒鸡心的做法
• 吴羽熙■红烧肉炖平菇,泡莲藕焖鸡翅,麻酱拌猪肚这几道家常菜的做法