「优医邦」痛风不注意这六种食物,酒肉不沾也白搭


不吃肉 , 不喝酒 , 每天小心翼翼 , 不该吃的绝对不碰 , 怎么尿酸还是高?不少痛风朋友为此近乎抓狂 。
现实给了我们耳光 , 那就默默爬起来找原因 。
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生活中还有以下六种食物 , 可能会使体内尿酸升高 , 快来对照一下 , 你是不是忽略了这些 。
1. 含糖量高的水果
大部分糖尿病患者平时会留心水果的种类 , 而未合并糖尿病的痛风患者很少会在意 。
水果虽然可以碱化尿液促进尿酸排泄 , 但水果中的果糖也可升高尿酸水平 , 所以富含果糖的水果摄入量与痛风发病率是相关的 。
因此痛风患者也应该选择性的进食水果 , 可以食用新鲜的果糖成分较低的水果 , 如青瓜、西瓜、青梅、葡萄、樱桃、草莓、菠萝、橄榄、桃子等 , 而不宜过多食用香蕉、苹果、柚子、橙子等果糖成分较高的水果 。
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2. 果脯
如果有钟爱果脯的朋友 , 一定要当心了 。 果脯是新鲜水果加工而成 , 水分丧失 , 糖分升高 , 虽然市场上出售的基本属于低糖果脯 , 但其含糖量依然相当高 , 不宜长期进食 。
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3. 含糖饮料、果汁及含糖点心
有的朋友可能会觉得「我戒酒了 , 滴酒不碰 , 改喝果汁总不会惹上痛风吧」 , 看了上面的内容 , 我想大家心中已然清楚:含糖饮料、果汁及含糖点心都有可能会升高尿酸水平 , 因此不建议痛风患者过多摄入这类食物 。
当然 , 如果你对可乐等碳酸饮料十分难以割舍 , 可以选择无糖的种类 , 但是也不要长期大量饮用 。
4. 味精
味精的主要成分是谷氨酸钠 , 谷氨酸钠是由谷氨酸和钠盐反应制得 , 而谷氨酸本身是一种氨基酸 。 就是这个在大部分食物中都存在的氨基酸 , 偏偏就会导致尿酸升高 。
研究发现谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺 , 而谷氨酰胺可以为尿酸的合成提供氮 , 从而增加或促进尿酸的合成 。
5. 盐
70% 以上的痛风患者都会伴有高血压 , 高盐饮食十分不利于血压控制 。
另外很多痛风朋友肾功能可能出现损伤 , 高盐饮食更会加重肾功能损害 , 所以痛风朋友每天建议食盐 5g 内为宜 。
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6. 香辛料
香辛料也是痛风朋友应该尽量避免的 , 因为香辛料会刺激内源性尿酸生成 , 导致尿酸升高 。
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看完本文之后 , 痛风的朋友可能会有点「欲哭无泪」的感受 , 酒肉不能吃 , 水果饮料甚至调料品都不能吃了吗?
其实今天讲的这些 , 不是要求大家完全戒掉 , 而是不要「长期」或「大量」食用 , 而调料品的话 , 这里可以给大家推荐一下薄盐生抽 , 含盐量比较低 , 完全可以代替味精和盐 , 日常烹饪调味良选 。
对痛风这种慢性病来说 , 饮食控制是最简单有效的治疗手段啦!风友们都重视起来!
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参考文献:
李长贵(主编).实用痛风学.人民军医出版社.