「烟台毓璜顶医院」我们吃的食物中有放射性物质吗?答案是……


提到放射性物质 , 很多人首先想到的就是对我们身体的危害 , 相信每个人都想远离放射性物质 。
其 实!
放射性物质无处不在 , 有些对我们的健康尚不能构成威胁 , 而有些却需要特别注意 , 下面一起来看看吧~
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水和食物中也有放射性物质
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水和食物中也均有放射性物质 , 它们主要来自天然环境 , 即岩石和土壤中 , 主要是天然放射性核素钾和铀、钍、镭及其子体 。
天然镭会通过水循环和生物循环进入到水体和植物 , 进而混入食品 , 我国主要食品中的放射性核素镭226含量均值为:
据统计 , 对食入摄入量 , 世界居民所受平均待积有效剂量98.8%来自镭 226(5.6%)、铅 210(19.5%)、钋 210(59.1%)和镭228(14.6%) 。 核素钾40也广泛存在于环境中 , 含钾高的水果和食盐中 , 放射性钾的含量也会相对较高 。
当然这些微量放射性核素的摄入 , 不会对我们的健康和正常生活造成影响 , 因此不必担心 。
吸烟会让机体受辐射
吸烟有害健康 , 这是一个常识 。
在吸烟者看来 , 吸烟可以有效提神 , 是一种享受 。 殊不知 , 烟草不仅本身含有大量会致人成瘾的尼古丁和有害的焦油 , 而且其燃烧时所产生的烟雾中至少含有2000余种有害成分 。更为大多数人所不知的是 , 它还含有较高的放射性核素 。
烟草中的放射性核素的比活度浓度比一般农作物要高出100倍以上 , 其中尤以钋210、铅210和镭226等居多 。
有20%的钋210和10%的铅210被吸烟者吸入体内 , 还有20%的钋210随烟雾逸散到空气中 , 影响周围人群 , 这就是人们常说的“二手烟” 。
这些放射性核素进入人的呼吸器官和消化道里 , 在体内危害人的机体 。 据美国抗癌协会发表的统计资料表明 , 吸烟者的肺癌死亡率要比不吸烟者平均高19% , 所以人们还是少吸或不吸烟为好 。
警惕家庭氡污染
家庭中的花岗石、泥土、砖瓦、混凝土和木材等建筑材料或多或少地都含有一些放射性物质 。 其中以花岗石的放射性活度浓度最高 , 红砖次之 , 青砖较木材最低 , 而混凝土则随其原料而异 。 家庭中的放射性主要表现为室内γ辐射和氡气 。
人类所受到的天然辐射剂量中 , 约有50%是由氡气引起的 。
氡是与地球共生的天然放射性气体 , 人们看不见也闻不到 , 是铀、镭、钍衰变的产物 。 在含有铀、镭、钍的土壤和岩石、花岗岩、页岩、磷酸盐和沥青铀矿中 , 人们可以发现高浓度的氡 。 在受到某种类型的工业矿物开采(如铀和磷酸盐)污染的土壤中 , 也会发现较高水平的氡 。
氡本身会发生自然衰变并产生具有放射性的子体衰变产物 。 当人们呼吸时 , 氡的衰变产物能够被肺捕捉到 , 由于这些衰变产物的进一步衰变放出α粒子等射线 , 这种小的能量“炸弹”能够损坏肺的组织 , 甚至导致肺癌 。
经监测表明 , 室内氡气多在通风不良的地方积聚 , 所以经常打开居室的窗户 , 促进空气流通 , 使氡稀释 , 是减少室内氡浓度的最好方法 。
另外装修房屋用的石(板)材要有选择地使用 。 石材的放射性核素含量随矿床所在地的不同而不同 , 必须对其进行检测分析 , 既要满足不同类型的装饰用途的质量要求 , 又要避免对人体造成辐照损害 。
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