[白酒]风头盖过威士忌,中国白酒靠什么征服世界?


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如果有人问你 , 这世界上最受欢迎的烈酒是什么?你很可能会回答威士忌 。 很大程度上来说 , 你是对的 , 但某种意义上来看 , 你大错特错 。
世界上消耗最多的烈酒实际上中国传统的烈酒——白酒 。 每年大概要消耗110亿升 。 为了更好地理解上述数字 , 我们来看两个例子:世界上卖得最好的威士忌是尊尼获加(Johnnie Walker) , 每年消耗量为一亿七千万升;第二名是杰克丹尼(Jack Daniel's) , 年销量大约1亿两千万升 , 白酒的销量几乎是它们总销量的40倍 。
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白酒的名字被翻译为“白色的烈酒”(white alcohol) , 尽管葡萄酒与烈酒在中国的消费迅速增长 , 但白酒在中国文化和社会活动中占据的重要位置不可撼动 。 然而这一切 , 身在中国之外的世界人民本来并不太了解 , 直到有一天一款中国白酒席卷了著名酒类搜索引擎wine searcher , 成为热搜爆款 , 它就是泸州老窖国窖1573 。
白酒成了热搜词汇
2015年 , 白酒的搜索量在一月份为1150次 , 对于烈酒来说 , 这个数字不算多 。 这既反映了当时在中国使用Wine-Searcher 的频率不高 , 同时也说明了大多数中国消费者已经掌握了成熟便利的购买渠道 , 无需进行网络搜索 。 一年后的2016年 , 这个数字几乎翻了一番 , 达到2028次 。 2017年的1月份 , 搜索量达到3000次 。 到了2018年 , 这个数字再次翻番 , 达到6000次搜索量 。 随后的两年间 , 白酒搜索量更是搭上了快速增长的顺风车 , 一路攀升到44000次 。
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这意味着什么?苏格兰调和威士忌尊尼获加“黑方”(Johnnie Walker Black Label)的同期搜索量是27000次 , 而紧随其后的美国威士忌杰克丹尼(Jack Daniel's)的搜索量仅为5000次 。 这不仅说明了Wine-Searcher 在中国的渗透率正不断提高 , 同时也说明白酒的受欢迎程度已然是全球瞩目 。
从类别深入至品牌会发现 , 搜索量中的80%都集中在同一个品牌上 , 也就是说泸州老窖的国窖1573带动了整个白酒搜索量与日俱增 。 作为中国历史最悠久的白酒品牌 , 泸州老窖的酿酒厂始建于公元1573年(明朝) , 酒厂位于中国西南部的省份四川的泸州 。 2012年 , 国窖1573开始进入东南亚市场 , 并用了6年时间 , 完成了全球市场的扩张 。 源于农历新年庆祝活动对白酒需求的旺盛 , 国窖1573的搜索量从2018年4月12000名开外一路上升至去年1月份的热排行榜的第22位 。
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值得注意的是 , 泸州老窖搜索量中的大多数并不是来自于中国 , 而是来自世界其他地区 , 譬如美国、澳大利亚、加拿大、日本和西班牙 。 为了拓展海外市场 , 满足更多海外华人生活需求 , 泸州老窖国窖1573的销售网络正遍及全球 , 目前在加拿大、美国、新西兰、荷兰等许多国家均有销售 , 预计明年一月份它将登陆更多海外市场 。
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泸州老窖之外 , 茅台不得不提 。 作为大曲酱香型白酒的鼻祖 , 茅台酒在中国已有800多年历史 , 它不仅是中国白酒界的翘楚 , 也在2018年被Brand Finance评为世界上最有价值的烈酒品牌 。 另外值得注意的是 , Brand Finance指出 , 全球排名前五的烈酒品牌中有四个是中国白酒 , 唯一例外的是尊尼获加 。