「」癌症多是吃出来的！此7种食物是帮凶，若你喜欢，奉劝尽早改正

在广西一个小县城里，一名12岁的男孩最近一直喊口腔疼，持续了一段时间，妈妈觉得不对劲，便带他去医院进行检查。
检查结果表明，孩子患上口腔癌，需要住院观察，妈妈懵了，疑惑道：这么小的孩子怎么会患口腔癌?
对于妈妈的疑惑，医生也是有些愤怒的说道：你不用疑惑，你给孩子吃了什么东西，你自己还不清楚吗？
听了医生的话后，妈妈恍然大悟，孩子从6岁开始便爱上吃槟榔，一直吃到现在，都6年了，想着这个，妈妈悔恨不已，潸然泪下。

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正所谓“癌症猛如虎” ，如今大家已经到了谈癌色变的地步。请仔细看看‘癌’这个字，你是否发现了什么？
没错， ‘癌’字内有三个口。中国文化博大精深， ‘癌’里的三个口会不会是前人给我们暗示癌症就是吃出来的？
当然这种说法以偏概全，不过已经被证实的是：癌症的发生确实与不良饮食有很大关系。

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下面“问上医”给您讲讲到底哪些食物属于致癌食物。
致癌的7种食物，为了健康，请您尽量不吃
1、腌制熏制食物
以前条件简陋，为了防止食物变质，我国大部分地区都有着腌制食物的习惯。
并且这类食物往往非常满足我们的味蕾，成为日常餐桌上的美味佳肴。
但是腌制类食物产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，比如腌菜、咸鱼、咸肉。
熏制食物中含苯并芘致癌物，常吃易患食道癌和胃癌，对身体有一定的危害。所以要尽量少吃这类食物。

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2、烧烤类食物
俗话说的好“在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤”烧烤在我们的娱乐聚餐里那绝对是举足轻重的地位，和火锅堪称饮食界的“哼哈二将” 。
可是，前段时间有传言吃一个烤鸡腿吸收的有害物质约等于60支香烟的“毒性” ，虽然有夸大其词的成分，不过烧烤类食物确实含有多种致癌物。
常见的包括苯并芘、亚硝胺，而且烧烤食物中维生素、蛋白质都受到破坏，导致营养物质丢失。

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3、油炸食物
淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种可能致癌物。
此外食品煎炸过焦后，会产生致癌物质多环芳烃。
食用油反复高温加热会脂肪酸氧化、裂解、聚合产生更多的致癌物包括多氯联苯、丙二醛等。

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4、霉变食物
霉变食物中含有黄曲霉素，这是一种在100℃下，烫20小时都杀不死的致癌物，稳定性极强。 1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒几十倍。
黄曲霉毒素B1在天然污染的食品中最常见，毒性和致癌性也最强。通常见于坚果类、谷物类及发酵食物中。

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5、加工肉类
比如火腿、培根等加工肉类，与结直肠癌的发病有一定关系。因为为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。
亚硝酸盐进入体内，会转变为致癌物质亚硝酸胺。