『美食控吃货』老家的小笋干,有好这一口的么?
老妈自已晒的 , 好嫩哈 , 随意炒 , 没加任何佐料味道都杠杠嘀~
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【『美食控吃货』老家的小笋干,有好这一口的么?】
食材准备:竹笋干 , 五花肉 , 青椒红椒
做法步骤:1.竹笋干提前用清水泡发
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2.泡开之后切成小段 , 五花肉切片 , 青椒红椒切段
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3.起锅热少许油 , 先炸油 , 油可以直接炒笋 , 不需要额外放油啦
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4.炸好之后 , 把竹笋倒进来 , 混合翻炒一下 , 再加进少许清水 。 不需要任何佐料 , 加点盐 , 放点生抽 , 小火焖10分钟就可以出锅啦
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家里还有私藏的赶紧拿出来炒吧 , 最想吃妈妈的味道了~
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