煮玉米还分冷水下锅和开水下锅,以前都白吃了,此法吃更健康
煮玉米还分冷水下锅和开水下锅,以前都白吃了,此法吃更健康,生活也变得更加美好,更加和谐!
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玉米是我们日常生活中经常吃的食物,特别是在夏天,当新鲜的玉米可以采摘时,那时的玉米更香,更软,但是你怎么煮玉米、冷水壶或玉米锅呢?事实上,烹饪方法也是不同的营养。
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通常在家煮玉米的时候直接放一壶水,然后直接把玉米直接煮熟,然后基本打开锅。可以说,吃玉米时,可以说是甜的、甜的、糯的、蜡质的。事实还证明,在冷水中煮熟的玉米味道更好,营养物质不会被破坏,其中大部分是保存下来的。爆裂会使玉米突然变热,使玉米皮变厚,使煮熟的玉米脆脆,味道不太好。即使在煮玉米汤的时候,最好还是用冷水煮锅,玉米的味道会更美味。
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玉米的营养成分较全面,包括蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2等,对胃肠蠕动、便秘、肠炎、大肠癌、利尿低血压、止血、腹泻、消化等有较好的疗效。
并且不用我说大家都应该知道玉米属于粗粮,粗粮可以代替主食,营养价值也是极高的,吃后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。当然我们在挑选玉米的时候,还要挑选颗粒饱满的,如果是饱满的,说明水分充足,比较新鲜。如果是瘪的,说明水分蒸发了,不新鲜了,吃起来口感也不好,并且可能已经放了好几天了。
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