普宁豆腐卤鸡蛋凉皮|调料|串串香|教程|酸辣粉|中薪

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冰箱有好多鸡蛋，突然想吃卤蛋。今天去市场看到有豆腐干和普宁豆腐，干脆一起买了。
By 林唐诗
用料

鸡蛋 8枚
海鲜酱油适量
盐适量
五花肉 250克
普宁豆腐 4块
豆腐干适量
蒜 5瓣
冰糖 50克

做法步骤

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1、把鸡蛋煮熟。

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2、五花肉煎至金黄色。

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3、普宁豆腐切片和五花肉一起煎到金黄色。

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4、熟鸡蛋剥壳备用。

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【 普宁豆腐卤鸡蛋】5、豆腐干切块，备用。

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6、锅里的水烧开，倒酱油，撒点盐，下冰糖。

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7、五花肉和普宁豆腐，豆腐干，鸡蛋4种一起下锅里煮沸。煮个10分钟就可以了，不用超过10分钟。然后关火放置。

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8、好了，这一锅够我们吃个两三天晚餐了。大家不知道晚饭吃啥就做一锅卤味。配米饭，配粥都可以。
小贴士建议酱油选用海天海鲜酱油，因为不咸，这款酱油适合孩子吃，有点甜，配白粥都可以直接生喝2碗。哈哈。
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