桃花酥脆，内外细腻，高颜值易学，关键是好吃有个|削皮|小段|吃起来|菠萝|机关|中薪

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桃花酥
传统的酥点加上一点点的小心思，就成了烤箱里绽放的花朵~好吃又好看
原料：猪油、糖粉、低筋面粉、温水、红色素、红豆沙。
做法步骤：

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第1步、将水油皮的材料混合揉成面团，继续揉面至完全阶段（能拉出薄膜状态）。将油酥面团的材料混合，手抓成团即可。以上分别盖上保鲜膜，室温松弛1小时松（不能省略）

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第2步、把松弛好的水油皮面团和油酥面团各分成12等份，滚圆。

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第3步、把水油皮面团擀圆，包裹住油酥面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。

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第4步、松弛好的面团擀成椭圆形，从上往下卷起。盖上保鲜膜松弛20分钟。

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第5步、再用同样的手法，将松弛好的面团擀成椭圆形，进行第二次擀卷。

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第6步、全部擀卷好的面团，盖上保鲜膜再松弛20分钟。
【桃花酥脆，内外细腻，高颜值易学，关键是好吃】

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第7步、松弛好的面团从中间按压一下，两边朝中间推，然后压成中间厚，边缘略薄的圆形。开酥面朝里，我们做的是小包酥的暗酥做法。

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第8步、把豆沙馅分成12等份裹入面团里，滚圆。

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第9步、包裹好豆沙馅，滚圆。

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第10步、把面团按扁成圆形，用小刀片切割出花型。

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第11步、捏合边缘，蛋黄液刷在花心里，撒上黑芝麻装饰。

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第12步、放入预热好的烤箱170度35分钟（可根据自家烤箱温度来调整）
小贴士：
一。放松是非常重要的，不能忽略。2。塑料薄膜应该盖好。如果天气干燥，最好用湿毛巾盖住。三。如果没有猪油，可以用等量的黄油或植物油来代替。然而，猪油的起酥效果最好，味道最香，其次是黄油和植物油。
来自格格And浅唱。