鱼腥草:多喝这4款强身健体汤水,不易生病
这几天气温下降 , 除了
要注意新冠状病毒 , 还要注意
流感 , 小心感冒 , 毕竟超过37.3度就要...
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早晚穿暖 , 多运动 ,
作息也要规律 , 饮食方面 ,
除了要均衡营养 ,
多吃维生素C , 还可以多喝提高免疫力 ,
增强抵抗力的汤水 , 强身健体 , 才不易生病!
鱼腥草双果淮山瘦肉汤
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鱼腥草功效多多 , 抗炎、抗病原 , 除可清热解毒、消炎消肿利水、清肺热 , 又可治疗湿疹、预防感冒 , 增进免疫力 , 更可抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌等 。 加上苹果和无花果去煲 , 汤水甜更易入口 , 消热滋润又健脾!但「鱼腥草」性寒 , 加入陈皮就可减低寒性了 。
食材
鱼腥草 适量
苹果3-4个
无花果 约6粒
生晒淮山8-10片
南北杏约3汤匙
猪瘦肉(可以不加) 适量
陈皮2块
做法:
1、鱼腥草洗净 , 水浸30分钟 , 沥水备用 。 无花果洗净剪开 , 苹果去皮去芯切件 。
2、陈皮用清水浸软刮瓤 , 干淮山、南北杏清洗干净 , 猪瘦肉汆水备用 。
3、将所有材料冻水落先煲约1.5小时(除鱼腥草外) 。 最后15分钟才下鱼腥草 , 最后加入盐调味即可 。
北芪党参乌鸡黑豆汤
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保护好身体 , 增强抵抗力 , 没有药材味 , 加上乌鸡 , 味道甜又滋润 , 大人小朋友都饮得!
食材
乌鸡1只
猪展400克
螺片干2片
北芪2条
党参2条
红萝卜1-2条
果皮1片
黑豆2汤匙
南枣4粒
椰枣4粒
干淮山3片
南杏1汤匙
做法:
1、红萝卜去皮 , 切件;果皮浸软去囊;螺片干浸软;其余材料清洗干净备用 。
2、乌鸡去除内脏 , 清洗干净和猪展一同出水3分钟 , 再冲洗干净 。
3、水煲滚先放入乌鸡和猪展 , 大滚后再加入其余材料 , 用中火煲30分钟 , 再转小火煲1.5小时 , 用盐调味即可 。
牛蒡红萝卜玉米猪展汤
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牛蒡具有清热解毒 , 降低胆固醇 , 增强人体免疫力和预防糖尿病 , 便秘 , 高血压之功效 。 配合红萝卜玉米 , 更能提高人体的免疫功能 , 增强体力 , 是有益的日常饮用汤水!
食材
牛蒡1条
红萝卜2条
玉米2条
猪展 半斤
南北杏 适量
蜜枣4~6粒
做法:
1、牛蒡、红萝卜去皮切块 , 玉米斩件 , 南北杏及蜜枣略浸 , 猪展出水再洗净 。
2、将所有材料放入3000ml~3500ml水内 , 大火煲滚5分钟转小火煲1.5小时 , 最后下盐调味即可 。
虎乳灵芝海底椰虫草花鹌鹑汤
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抗疫汤水 , 有助纾缓气管敏感、补肺益气、可提高抵抗力 , 对肺弱和气管敏感的朋友们甚有裨益 。 补而不燥 , 无论寒底热 人士皆可饮用 。
食材
陈皮 一瓣
海底椰80g
鹌鹑2只
白果35g
合桃100g
猪肉200g
虫草花25g
淮山75g
虎乳灵芝60g
无花果6粒
做法:
1、猪肉和合桃汆水备用;鹌鹑解冻后清洗干净汆水 。 淮山、虎乳灵芝、虫草花和海底椰浸水约15分钟 。 无花果洗净切半 。 陈皮浸软刮囊 。
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