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佛手瓜本身是可以当作水果生吃的，所以炒的时间不用太长，大火翻炒两分钟足够了，否则吃起来就不清脆了。

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我们的“佛手瓜炒鸡蛋”就做好了，鸡蛋的鲜味加上佛手瓜的脆嫩清香，好吃又有营养，最主要简单快手，您学会了吗？本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。

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