今日惊蛰，天气由凉变暖，常吃它，滋阴清热，应时节身体好节省时间|早餐|快手|精神|孩子|营养|中

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但要说仅仅是吃梨的话，难免有一些单调无趣，但要是用梨当作食材做一些什么的时候，也还真没有太多东西可以选择，我们生活当中最常见的应该就是冰糖雪梨了，也是现在这个时节最适合的，但还是那句话，总是显得有一些单调了，所以我们在准备一些其它的食材。

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首先在里面加入了金桔，金桔和平时吃到的橘子罐头可不一样，金桔的处理上要方便不少，而且里面含有的带芳香的醇类，风味浓郁。食材根据自己喜欢，最重要的是用梨当作主料，熬出一锅清香淡雅，清凉爽口的梨汤。用来缓解惊蛰之后的干燥。

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【菜品名称】：小吊冰糖雪梨金桔汁
【所需食材】：金桔几个，雪梨一个，冰糖几块，（红枣适量，枸杞几个，银耳适量）
【烹饪步骤】：

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1、首先所有食材清洗干净，梨最好是去皮，可以让做好的口感更统一，味道更好，但是不去皮也别有一番风味，而且最关键的是太麻烦了。直接切成小块，吃起来也没什么太大的问题。

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2、金桔清洗干净还不够，还要用适量的盐搓洗表面，去除外面的杂质，清洗干净之后对半切开，去除里面的籽。

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3、锅中先加入处理好的金桔和冰糖，煮3分钟左右加入雪梨，再煮3分钟就差不多了，等到香味出来之后就可以观后盛出。

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4、最后自己可以在里面加入适量的银耳或者是红枣用来增添口味的丰富度，也可以加入枸杞，桂圆之类的增添保健营养的作用，最后你还可以加入一些其它的小料，像是椰果，珍珠，增添颜色和品相。
煮水的时候最好不要用家里面平常用来炒菜烹饪的锅，那样很容易会有油腥味，最好用养生壶或者是平常不经常用的汤锅，如果家里只有一种锅的话，也要先用洗洁精和水混合均匀烧开，最后刷洗干净。
这里面所有口味清淡，清香淡雅，不油腻的都可以根据自己的喜好加入。喜欢什么就加入什么都可以。
文案编辑：见闻美食一看就会
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