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青椒肥肠需要材料-
肥肠300克
青椒三个
姜适量
葱一根
白酒30ml
生抽15ml
盐2g
糖3g
【青椒肥肠，这种方法处理的肥肠超美味，不信您试试】十三香适量
八角两颗
步骤-
准备原料

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肥肠翻转撕下去肠油

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加盐内外揉洗两遍

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锅内加葱姜。白酒

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放入肥肠大火烧开后小火煮30分钟

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捞出来切段

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葱姜切片辣椒切片

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热油锅

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放入葱姜爆香

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放入肥肠炒到微黄

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加生抽翻炒均匀

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加少量清水

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加白酒煮到汤汁浓稠

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放入青椒

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加糖

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加盐

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加胡椒粉翻炒均匀即可。

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成品

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