中年女人一人食早餐，杂面蒸糕当主食，搭配粥和小菜，简单又好吃不老|下锅|缩水|香料包|酱牛肉|牛肉|中

【中年女人一人食早餐，杂面蒸糕当主食，搭配粥和小菜，简单又好吃】40多岁的中年女人，没有了年轻人的急躁，日子过得舒心还平淡，每天按时上下班，下了班自己做点爱吃的美食，看看书，养养花，遛遛狗，这日子滋润。
上班族的早餐大多是匆忙的，有人不吃或者来不及吃，有人会点外卖，有人在上班路上随便解决。中年女人不同，把复杂的工作放在头天晚上，早起不用那么慌里慌张。

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这次做的早餐是杂面蒸糕、山药花生两米粥和咸鸭蛋。杂面蒸糕头天晚上蒸好，早起加热几分钟，跟刚蒸出来一样暄软；粥可以晚上临睡前提前预约，早起就煮好了；咸鸭蛋更省事，上面加热蒸糕，底部直接煮蛋，蒸糕热了，鸭蛋也煮熟了。
这样的一人食早餐，杂面蒸糕当主食，搭配粥和小菜，既简单又好吃，是非常不错的早餐。吃得暖暖的去上班，心情也是美美哒～

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杂面蒸糕
准备材料：玉米面，面粉，杂粮面粉，红糖，葡萄干，红枣，酵母
具体做法：大碗中倒入温水，把酵母倒入用筷子搅至融化，再倒入玉米面、面粉和杂粮面粉搅匀，再分次倒入温水，直到搅成浓稠的面糊状，盖上保鲜膜醒发；发酵至两倍大的面糊，里面充满了蜂窝状，用筷子多搅一会儿排气；碗中倒入葡萄干，再倒入少许面粉，加入适量的清水搅匀，洗干净葡萄干表面的脏东西，再多冲洗几遍沥干水分；红枣洗干净，用根吸管把枣核去掉，再用刀切成两半；把葡萄干倒入面糊中搅拌均匀；准备了个长方形蒸盘，里面提前铺好油纸，把面糊倒入其中，端起盘子轻震几下震出大的气泡，把表面震平整，再把红枣一个个摆在上面；烤盘表面盖上耐高温保鲜膜，上面用牙签扎几个眼，盖上锅盖，开大火将水烧开再蒸30分钟，关火后再焖2、3分钟就可以取出，倒扣在案板上把油纸撕开，再切成小块食用即可。

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山药花生两米粥
准备材料：大米，小米，花生，山药
具体做法：大米、小米和花生一起倒入盆子中，加水淘洗干净后倒入预约锅中，山药洗净表皮，戴上手套把外皮用刮刀刮掉，再次冲洗干净后切成小块，倒入锅中，再加入适量的清水，设置好熬煮的时间，时间到了粥就好了，直接盛入碗中即可。

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除了粥和主食，还煮了自己腌制的咸鸭蛋，不是特别咸，鸭蛋黄沙沙的，非常好吃。

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这样的一人食早餐在冬天吃又温暖又舒服，有时间可以试试哦。以后我会持续分享不同的一日三餐的做法，有不明白的欢迎随时提问哦。谢谢大家的阅读，如果您喜欢我的文章，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友，您的支持是我进步的动力！