最馋秋葵这做法,营养不流失,好吃又好看,孩子天天点名吃,真香( 二 )
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1、土豆片尽量切小切薄一点,这样比较容易蒸熟;
2、蒸熟的土豆趁热压成土豆泥,越细腻越好,压好的土豆泥被赋予了一种全新的味道,口感更加香滑软糯,更符合小孩的喜好和口味;
3、挑选秋葵尽量选择新鲜一点的,尖头那端摸着是软的就是比较嫩的;
4、秋葵尽量选择粗细一致的,做出来的摆盘更加美观;
5、秋葵焯水,在水开以后往锅里加两滴油,这样煮熟的颜色更加翠绿好看;
6、酱料可以根据个人口味自行调制,搭配甜的或辣的,都非常好吃。
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