最馋秋葵这做法，营养不流失，好吃又好看，孩子天天点名吃，真香焯水|鲜味|翻倍|食材|平菇|做法|中薪

大家好，我是蓉儿，今天我们用来做一道好吃的，这绝对是秋葵颜值最高的做法，好看又好吃；

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9月这样的季节，要以强壮的身体抵御这多变的天气和冬日的严寒，所以需要多吃蔬菜和水果，去秋燥，补充多种维生素和微量元素，让身体各种营养均衡，提高自身的免疫力。

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秋葵是近几年流行起来的一种蔬菜，原产于非洲，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐，号称“绿色人参”，如今已成了餐桌上的常客，富含蛋白质、钙和磷，而且脂肪、热量都非常的低，是减肥人士常吃的食材。

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今天蓉儿分享这道秋葵的做法，最大程度的保留了本身的营养，还与土豆融合搭配，这样的做法小孩子非常容易接受的哦！
? 食材清单 ?
土豆2个、盐、胡椒粉、秋葵一把、食用油、大蒜、白芝麻、辣椒粉、热油
? 制作步骤 ?
1、土豆2个，清洗干净，去皮后切成片，切小切薄一点，这样比较容易蒸熟；

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2、切好的土豆装入盘中上锅蒸，大火10分钟就能完全熟透，蒸熟的土豆倒入一个大碗里，热用擀面杖将它压成土豆泥，越细腻越好；

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3、压好的土豆泥被赋予了一种全新的味道，口感更加香滑软糯，更符合小孩的喜好和口味，然后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，然后放一旁备用；

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4、秋葵一把，加一勺盐，加清水泡10分钟，选秋葵尽量选择新鲜一点的，尖头那端摸着是软的就是比较嫩的；

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5、锅里加适量水，水开以后往锅里加两滴油，这样煮熟的秋葵颜色更加翠绿好看，然后倒入秋葵焯水至断生，焯水过后的秋葵捞出来切成大小均匀的片状，尽量选择粗细差不多的，尾部用不上的可以单独凉拌着吃，也是不会浪费的；
【最馋秋葵这做法，营养不流失，好吃又好看，孩子天天点名吃，真香】

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6、秋葵切开是非常漂亮的五边形，准备一个碗，套上一层保鲜膜，将秋葵平铺在碗里，直到铺满整个碗，一个挨着一个放紧密些；

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7、然后将准备好的土豆泥用勺子舀到碗里面，最后拿一个盘子，将碗倒扣在盘子上，拿掉保鲜袋，一盘非常好看的秋葵土豆泥的造型就好了，是不是非常好看呢？

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7、另取一个碗，碗中加大蒜、白芝麻、辣椒粉、盐、热油，拌匀，香辣味儿的酱料就做好了，酱料可以根据个人口味自行调制；

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秋葵搭配土豆泥的做法，不仅颜值超高，口感也是非常棒，香滑软糯的土豆泥搭配脆爽可口的秋葵，也是别有一番风味，而且秋葵属于低能量食物，长期吃它既不会增加体重，又可以平衡身体里面的黄酮，既可以抗氧化、还可以防衰老。