香椿芽鸡蛋
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时令美味！香椿的独特味道喜欢的人爱到不得了
By 鱼儿妈kiki【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香椿芽 100g
- 鸡蛋 2个
- 盐 一勺
- 油 20克
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1、准备新鲜的香椿
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2、洗净后焯水
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3、焯过水的香椿切末
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4、鸡蛋加一勺盐打散
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5、香椿放入打好的蛋液中拌匀
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6、锅中热油放入香椿鸡蛋
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7、定型后翻面，炒至两面金黄出锅
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8、美味！
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9、开动
小贴士香椿焯水后再炒，味道和口感更好
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