[聪康网]夏季喝这3款汤最下火 还能排毒瘦身
转眼已经立夏 , 气温也蹭蹭往上升 , 一到这个时候 , 口疮、口臭、牙疼、痘痘 , 这些“老朋友”就又出现了 , 夏季怕上火可以多喝温热的白开水 , 或喝乌梅汁生津 , 以及绿豆、薏仁 , 有助消暑 , 并尽量吃时令蔬果摄取水分 , 还可以多喝汤来补充营养 。 今天就给大家介绍三款夏季养生汤 。 不令能降火 , 还可以排毒清肠、减肥瘦身 。
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夏季喝这3款汤清火排毒又瘦身
一、苦瓜排骨汤
苦瓜性寒 , 夏天成熟 , 在夏季食用能够清热去火、止渴消暑 。 在夏季用苦瓜来做汤 , 降火的效果那是杠杠的 。 同时 , 苦瓜中维生素C的含量较高 , 不仅滋补身体还能补充能量、提高身体机能 , 更不用说还可以让肌肤变得白暂嫩滑 , 水水灵灵 。 除此之外 , 经常吃苦瓜还有降血糖以及调节内分泌的作用 , 所以在平时适量的吃苦瓜对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助 。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐 。
【做法】
1、首先把排骨清洗干净 , 然后焯一下水 , 去除排骨的油脂以及腥味 。
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒 , 用大火煮开 。
3、在汤中加入切好的玉米煮开 。
4、把苦瓜瓤去除干净后 , 放入煮开的汤中 , 用小火进行熬煮 。
5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了 。
二、冬瓜淮山蹄髈汤
夏天吃冬瓜清热祛暑、润肺生津 , 有助于夏季降火 。 而且冬瓜富含丰富的维生素C、钾元素 , 钾元素是人体必需的微量元素 , 具有排水消肿的作用 。 冬瓜中还含有丙醇二酸 , 能够有效的抑制糖类转化成脂肪 , 而冬瓜中本来就不含脂肪 , 热量也很低 , 对于减肥是再好不过的食物了 。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐 。
【做法】
1、把蹄髈进行清洗 , 加入料酒 , 用水焯一下 , 以此来去除蹄髈的油腻 。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净 , 放置一边 。
3、把焯过水的蹄髈放入锅中 , 用大火进行熬煮一个小时 。
4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖 。
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三、百合莲藕梨汤
莲藕无论冬夏都是很好的滋补汤品 , 藕粉还可以消食止泻、开胃清热 , 对身体虚弱者有着很好的滋补作用 。 一般来说 , 莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物 , 特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说 , 更是可以适当的多吃一点 。 这款汤是小朋友们的最爱 , 润肺止咳、清心安神 , 对于天热时引起的燥郁有很好的缓解功效 , 还能够有效的活血散瘀 , 对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效 。
【食材】百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜 。
【做法】
1、将百合、莲藕、梨洗干净 , 切成块状 , 放置在盘子中 。
【[聪康网]夏季喝这3款汤最下火 还能排毒瘦身】2、把枸杞洗干净 , 放在一边 。
3、把切成块状的莲藕 , 放在锅中煮5分钟 。
4、察觉到莲藕发软之后 , 再加入百合、梨子 , 再次进行熬煮 , 时间控制在10分钟 。
5、水沸腾了 , 加入洗干净的枸杞 , 小火煨煮5分钟 。
6、把汤水放置在外面 , 温度冷却在80度 , 加入少量的蜂蜜 , 即可食用 。
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夏季怕上火还可以吃这些
1、西瓜皮凉茶
制作:将西瓜外皮绿色的那一层洗净切碎取汁去渣 , 加入少量白糖 。
功效:祛暑 , 利尿 , 解毒 。
2、紫苏薄荷凉茶
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