在农村野外有着许多的野生植物 ， 有不少野生植物的价值非常的高 ， 就如荠菜、马齿苋、香椿等野菜 ， 在现如今就十分的流行 ， 不仅农民朋友喜爱 ， 就连城里的朋友也十分的喜爱 。
除了这些可以食用的野菜之外 ， 还有不少野草有着十分高的药用价值 ， 可作为草药使用 ， 在民间比较常见的就有车前草、蒲公英等 ， 很多老农民都喜欢把这些野草采摘回来晒干 ， 泡茶喝 ， 用以养生 。
有价值的野草实在是太多了 ， 下面笔者就给大家分享一种奇特的野草 ， 这野草一到夏季就枯萎 ， 古人称它为“肝之草” ， 如今常做成凉茶 。

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以前农村生活条件不好 ， 小孩子们都没什么玩具玩 ， 于是很多农村娃会自己去野外找一些可以玩的野草 。 笔者那会就很喜欢找一种果实像“棒槌”野草来玩 ， 每次找到它 ， 就把它连果带茎一起折下来 ， 这样看起来就像是棒槌了 ， 然后和小伙伴们一人拿着好几根棒槌互相打闹 。 每次有大人看到我们拿着的“棒槌” ， 就是一顿臭骂 ， 说这野草可是好东西 ， 你们这样拿着玩太浪费了 。
那么这种果实长得像棒槌的野草是什么呢？它就是“夏枯草” ， 相信很多老一辈的农民朋友对它应该不陌生了吧 ， 毕竟它在过去可是民间常用的草药呢 ， 即便是现在生活条件已经十分好了 ， 夏枯草也依旧受人们的喜爱 。

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夏枯草是一种多年生的草本植物 ， 在我国大部分地区都有分布 ， 如陕西、湖北、福建、广东、广西、河南、江西、云南、贵州等省都有 ， 夏枯草基本上都是野生的 ， 仅有少部分地区有人工种植 ， 而野生的夏枯草多生长于农村的旱坡地、山脚、林边草地、路旁及农田附近 。
夏枯草是一种十分有意思的野草 ， 据说它一到夏季就会枯萎 ， 故此得名 。 实际上夏枯草并非是枯萎了 ， 而是特性使然 ， 到了这个季节它就变成了这种颜色 ， 看起来就像是枯萎了 。
至于人们为何会喜爱夏枯草 ， 则是因为夏枯草具有药食两用的价值 。

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早在我国古代的时候 ， 古人们就将夏枯草称之为“肝之草” ， 在《本草纲目》中就有记载：“夏枯草治目疼 ， 用砂糖水浸一夜用 ， 取其能解内热 ， 缓肝火也 。 楼全善云 ， 夏枯草治目珠疼至夜则甚者 ， 神效 ， 或用苦寒药点之反甚者 ， 亦神效 。 盖目珠连目本 ， 肝系也 ， 属厥阴之经 。 夜甚及点苦寒药反甚者 ， 夜与寒亦阴故也 。 夏枯禀纯阳之气 ， 补厥阴血脉 ， 故治此如神 ， 以阳治阴也 。 ”
因夏枯草多数作用都对肝有好处 ， 故而自古以来 ， 人们都把夏枯草作为清肝、凉肝、平肝的良药 ， 故而才将其称为“肝之草” 。

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现如今夏枯草在我国的应用也是十分的广 ， 最常见的就是制成夏枯草凉茶 ， 在我国河南、湖北、广东一带十分的流行 。 除了凉茶以外 ， 还有不少食用方法 ， 比如夏枯草菊花茶、夏枯草黑豆汤、夏枯草炖猪肉等等 ， 不仅十分的好吃 ， 还能起到十分不错的食疗作用 。 也是因为夏枯草的这些价值 ， 使得它在如今十分受人们的喜爱 。
夏枯草在夏季枯萎前采摘最好 ， 所以大家要是喜欢夏枯草的话 ， 在春季的时候可别错过了哦 ， 把它采摘来晒干 ， 等到夏季的时候再使用 ， 不然错过了就太可惜了 。
【[野草]这野草一到夏季就枯萎，古人称它为“肝之草”，如今常做成凉茶】