把苹果和红枣一起煮,我家每周喝3次,健脾养胃还美容,春天要喝
导语:把苹果和它一起煮,我家每周喝3次,健脾养胃还美容,春天要喝苹果煮汤喝好处多多,苹果可以与多种食材做搭配,山药、红枣、山楂等等都是不错的选择,进入春天,气候仍然比较干燥,这个时候要给孩子多喝水,白开水孩子不喜欢,不如做成甜汤,用水果搭配煮的汤口感清甜,而且营养价值也很充足,而这道红枣苹果甜汤更是我家孩子最爱的,每周至少要喝3次,轻松解决孩子不爱喝水的问题,这红枣苹果汤,常喝不仅可以健脾养胃,而且还能美容养颜,大家别错过了学习,下面我便将这汤做法分享给大家。
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红枣苹果汤的做法:备用食材:红枣1小把,苹果1个,冰糖1把,水适量;
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制作过程:第一步,红枣需要事先放温热的水中浸泡,将红枣微微泡软,搓洗干净,炒锅置于火上,将锅烧热,放入红枣,小火干炒一会,3分钟的时间,看到红枣皮微微有些发黑;
【把苹果和红枣一起煮,我家每周喝3次,健脾养胃还美容,春天要喝】
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x第二步,将炒好的红枣盛出,去核后,红枣肉切开,苹果一个,搓洗干净,去果核,削去果皮,将苹果切成块,可以尽量切得小一点,准备好食材就可以煮汤了;
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第三步,在锅中添上水,水不用放太多,凉水将切好的苹果块和红枣一同放入,置于火上,开始煮汤,大火将锅煮开后,转至小火继续煮;
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第四步,同时准备出适量的冰糖,按照个人喜欢的甜度,待红枣苹果汤煮了15分钟的时间,这个时候便可将冰糖下入在锅中,搅拌一下,继续小火煮;
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第五步,5分钟的时间,红枣苹果汤便煮好了,关火,盛出在碗中,趁热喝或者是放凉后喝都行。
小编总结:煮甜汤,可搭配不同的食材,山楂糖水、白萝卜梨水、苹果糖水都是不错的选择,大家可以多学习几种不同的做法,每天都可换着花样做,不同的口味,能让人们充分享受到其中的美味,我特别喜欢用红枣和苹果搭配,每周喝3次,健脾养胃而且还美容,春天就要多喝这苹果汤,大人和小孩都可以喝的一种汤,大家别错过了学习,这汤食材搭配简单,而且所需时间也比较短,省时更省事。
烹饪小技巧:1、红枣事先放入锅中干炒一会,是为了避免用生的红枣煮汤,煮不透从而容易出现脾胃不适的情况,不需要炒得太久,看到表皮微微有些发黑便可,差不多3分钟的时间,红枣建议去掉核,避免上火;
2、红枣的褶皱多,为保证吃着更干净卫生,建议事先放温水中泡一泡,将枣皮泡软,便可搓洗干净,如果是给小孩喝,建议去掉苹果皮,如果不去皮果皮,建议事先用盐搓洗,干净更卫生,苹果尽量切得小一点;
3、煮这汤无需太长的时间,所以也不需要加太多水,冷水下锅煮,锅开后转小火继续煮将近20分钟便可,加上点冰糖可以增加口感,如果不放糖可能会有点酸涩感,冰糖无需放的太早,在苹果煮好后再放便可。
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