【【猛犸安阳】美食：水菊果仂】先将新鲜的（或晒干的）水菊洗净 ， 放锅内焖煮至用指甲一掐就断的程度 ， 然后拌上面粉（或用米磨成的米粉、米浆） ， 用手搓至不沾手能卷得拢为止 ， 再将面团做成一个个圆形皮子 ， 装上早准备好了的肉菜馅（或萝卜丝肉馅）包拢后放蒸笼中蒸熟即成油光闪亮的水菊果仂 。

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