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农民见到就“头疼”的东西，外国人当做美食，网友：太意外了
大千世界，无奇不有，很多事情让我们震惊，今天就来给大家分享让我们都很震惊的事情，这两种东西在中国，老农民见到就“头疼”，但是没想到却成了外国人的餐桌上美食，网友都惊呼：太意外了。
第一种：玉米黑粉菌
实际上是玉米的一种病害，全名“玉米黑粉霉菌”，在农村又被称为 “灰包”、“霉包”，“乌米”、“黑蛋蛋”。玉米黑粉霉菌，长相和名字一样恶心，从远处看仿佛一团灰黑色“肿瘤”。这种霉菌成熟后自动破裂，大量黑色粉末随风飘散，玉米黑粉霉菌外形丑陋，光看着胃里就翻江倒海，很难把它和食物联系在一起。

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玉米黑粉菌最喜欢潮湿、高温、多雨的环境，生长速度奇快，爬满玉米全身只需要两三天。玉米一旦被它缠上，就会被慢慢“吞噬”。农民伯伯最害怕在田里看到它，真菌传染性和致命性极强，如果处理不及时，整片玉米田都可能绝收，损失惨重，一年就白忙活了。

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在墨西哥，玉米黑粉菌有个高大上的名字“墨西哥黑松露”，它拥有蘑菇的鲜美嫩滑，还有玉米香甜爽脆的口感，是墨西哥卷饼必备食材。人们还用它熬制黑粉菌汤或制成甜点、蛋糕，谁能想到国内不被待见的玉米黑粉菌，在国外摇身一变成为宝贝，一斤售价高达8美元。

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玉米黑粉菌味道鲜美，含有蛋白质、维生素、16种氨基酸等营养元素，经常食用可帮助消化、通便，增强人体免疫力。此外，它还是药食两用的食材，有益气养阴，补气安神的功效，尤其在治疗失眠多梦方面效果显著。

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第二种：珍珠笋
大家可有听说过玉米笋呢？现在正是挖冬笋的时候，相信很多人吃过冬笋、春笋，但是却没有吃过玉米笋。其实玉米笋在我们的生活中很常见的，尤其是在农村的朋友们，不仅经常见到它，甚至还掰过它，并且把它当废物扔掉了。

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玉米笋又叫珍珠笋，它并不是笋它其实是甜玉米的细小幼嫩的果穗。我国很少有人吃珍珠笋，往往玉米上长出来了多个玉米穗了，为了保证其产量，往往都会把多雨的玉米穗，也就是这个长不大的“珍珠笋”直接当成废物掰下来扔掉了。可是在国外，珍珠笋可是个“宝贝”，并且还有人专门种植它当蔬菜食用。

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这种蔬菜在美国被当成高档蔬菜而深受欢迎，主要还在于它的营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质和多种营养成分，不仅具有独特的清香味，而且吃起来口感甜脆、鲜嫩可口。尤其是很适合和西餐一起吃，富含大量的膳食纤维，能缓解西餐的油腻感。

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以上就是今天的分享，这两种东西并不受中国人的待见，但是却成了老外的美食，你吃过吗？
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