糯米粉这样做才简单,加半斤红豆,比蛋糕麻团还香,一周五次吃不够
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《红豆糯米球》
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加入250克红豆,倒入一碗凉水,浸泡两小时。
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两小时以后,红豆捞出控水,倒入大盘里面。
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红豆大火烧开,转中小火煮40分钟,加入40克白糖。
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红豆擀杖捣碎,边捣碎边搅拌,大火搅拌收汁。
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加入40克葡萄干,放入水中淘洗一下。
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50克红枣,提前浸泡,去除枣核,切成小碎丁。
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倒入红豆馅料,红枣碎,葡萄干,15克白糖,搅拌均匀。
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红豆揉成小团子,依次摆放均匀。
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盘子倒入糯米粉,放入红豆团子,裹上糯米粉。
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红豆糯米团子,放入大盘,摆放均匀。
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锅底倒入凉水,放入沾水笼布,放入红豆糯米团子。
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盖好锅盖,大火烧开,隔水蒸八分钟。
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八分钟以后,去除红豆糯米糕,可以直接热吃。
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也可以裹上白糖,椰蓉粉,奶粉,熟糯米粉均匀。
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糯米红糖球球,放入大盘,摆放均匀。
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这种做法简单又快捷,不用包不用面粉,比豆包还好吃。
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好吃又简单的《红豆糯米球》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
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