百科知识■用吸管喝汽水是“吸”上来的吗

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用吸管喝汽水，我们总以为是嘴把汽水吸上来的，事实真的是如此吗？
做一个小实验来验证一下。准备一个玻璃瓶装汽水，将盖子换成软木塞，在木塞中间插入一根吸管。要保证吸管与软木塞、软木塞与瓶口之间没有空隙。这种情况下，我们从吸管里吸汽水，只能吸上一两口。因为瓶外的空气无法进入瓶内，也就无法把汽水压到嘴里去。
【百科知识■用吸管喝汽水是“吸”上来的吗】既然吸不上来，那能不能吹上来？对着吸管向瓶子里吹气是个办法，因为吹气能增加瓶内气体的压强，就会把汽水从吸管里压出来。所以，用吸管喝汽水不是吸上来的，而是大气压强压上来的。其原理很简单，实验中软木塞的作用是密封。当用嘴吸吸管时，吸管里的空气被吸走了一部分，压强变小，汽水被瓶子里的封闭空气压入吸管后，封闭的空气体积变大，压强也变小。当小于吸管内的压强时，就无法再把汽水压出来了。而在正常情况下，空气可以顺利进入瓶子，当大气压强远远大于吸管里的压强时，在吸管内外的压强差作用下，汽水就被顺畅地“压”到嘴里。