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10、加入适量生抽和蚝油，放入豆腐继续煮5分钟。最后下少许盐调味，即可。

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出锅趁热撒上适量的葱花点缀提香，即可上桌享用，这样一道家常版的：白菜豆腐煲就做好啦。这样一锅端上餐桌，有菜又肉又有豆腐，荤素搭配营养更全面，鲜香又美味，冬天来上一锅，滋补好吃还不上火，现在吃它正当季，适合全家人一起享用，简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
烹饪小贴士：
1、豆腐块比较后担心不入味的话，可以提前用盐水浸泡一下，这样煎出来的豆干比较入味，还不会出现很咸的情况。
2、猪肉建议肥瘦相间的五花肉，这样搭配在一起炖，肥肉的脂肪渗透到食材中，让白菜的味道更鲜香。
3、瑶柱可以清洗干净再浸泡，这样泡发瑶柱的水可以拿来焖白菜，味道也是很鲜甜的。另外喜欢吃辣的还可以加入少许的辣椒酱或者小米辣一起焖，也是很开胃下饭的。

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