不过放调料的时间，基本是一致的，盐提前放，因为素菜不好入味，其它的调料后放，特别是提鲜类的调料快出锅前放，鲜味不会丢失，做出来的菜更鲜香。

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结语：做菜时，放调料的时间有讲究，早放晚放差距大，建议看看别再弄错！你都明白了吗？平常我们做菜，很容易遇到以上五种情况，那么就按照以上说法来做就好了，注意放调料时间，这样做出的菜肴更美味。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

• 不管菜刀多钝多旧，只需涂点小调料，2分钟菜刀锋利无比
• 买酱油时，看到瓶子上这几个字，立马放回调料架，再便宜也不买
• 过年做菜，先弄懂“红薯淀粉和玉米淀粉”的区别，别再傻傻用错
• 拌馅时，2种调料不能放，很多人每次都放，所以饺子又干又柴不香
• 在家制作麻辣烫，方法简单，只需一包调料，比外面买的好吃
• 过年炖牛肉，炖很久都不烂大厨多加2味调料，肉质软烂不塞牙
• 炖羊肉汤时，不要放进过多的调料，只需3样，羊汤奶白鲜美无膻味
• 大妈摆摊做菜煎饼，一出摊就被人围住，七元一张三十种蔬菜随便卷
• 炸酥肉，“3步2调料”是关键，保证香酥可口，鲜嫩多汁，比买的香
• 做饺子馅什么都可以少，2样调料必不可少，难怪没香味！