我是云南的也吃杀猪饭，但是不知道从什么时候说起，吃个杀猪饭还要买鱼，家里面养鸡的杀鸡，有的还要杀羊，不杀羊买牛肉喝饮料啤酒，猪肉做个六七个菜，鸡鱼牛肉或羊肉，加几个素菜在加两个凉菜，少点十一二个菜，多的到十五六个，和办酒席差不多了。

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【东北杀猪菜和云南杀猪饭，哪个让你欲罢不能？】养一只猪不算饲料就已经亏了，在杀猪请人吃饭，卖猪还不够买菜的，真心杀不起，我的亲戚有的自己躲着杀也不叫人吃饭了，不是怕吃多了，是做多了吃不了倒了，说实话，杀猪饭各有各的特点，东北的除了血肠我不太吃得惯，其它的吃着还挺好的。

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云南的就不用说了，符合云南人的口味，但有一道生猪血凉拌的菜“白旺”我一直不敢尝试，血淋淋的看着好恐怖，云南杀猪饭最经典的一道菜是生肉，刚杀猪小柳用刀背刮成肉末，用葱姜杨梅酱盐生拌即食，云南菜只适合当地人口味，外地人不好适应那种味道。

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