教你三道色香味俱佳的家常菜,营养美味超下饭,待客也是很合适
不论是在外面吃了多少美食,都会觉得比不上自己家里面的家常菜的味道,相信很多朋友都和我有一样的感受吧。在我看来,一家人吃饭不需要非得大鱼大肉,简简单单的家常美食就会觉得很满足了。接下来,我们就简单的给大家说一说教你三道色香味俱佳的家常菜,营养美味超下饭,待客也是很合适。
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(1)美味的家常腐竹
食材:腐竹、五花肉、桃园建民西瓜酱、青椒、料酒、酱油、葱姜蒜、胡椒粉、盐
做法:1、先把腐竹放入清水里面,泡好之后捞出来,切成小段;把青椒洗净后,切成小片;
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2、接下来,把五花肉冲洗干净,沥干水,切成小片,加入适量的酱油、料酒和盐,把五花肉腌制一下;
3、再就是把葱姜蒜分别都冲洗干净,去掉杂质后,再用刀分别切成葱末、姜末和蒜末;备用;
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4、然后热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,放入五花肉,炒出香味后,放入腐竹和青椒,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味;就可以了;
【 教你三道色香味俱佳的家常菜,营养美味超下饭,待客也是很合适】(2)美味的家常豆腐
食材:豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、大葱、生姜、酱油、盐
做法:1、我们先把豆腐处理一下,把豆腐洗净后,沥干水,用刀切成小块,放入淡盐水里面浸泡一会儿,这样更好入味;
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2、接着,把青椒洗净后,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;把大葱洗净,切成葱花;把姜洗净,切成姜丝;
3、热锅烧油,放入处理好的豆腐,煎炸到两面金黄后,盛出来;
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4、再次热锅烧油,放入葱姜爆香,放入炸好的豆腐,放入青椒,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和盐,翻炒到成熟入味;即可;
(3)家常炒茄子
食材:茄子、五花肉、桃园建民牛肉耗辣椒、豆瓣酱、蒜末、姜丝、白糖、酱油、盐
做法:1、先把食材处理一下,把茄子洗净后,去掉外皮等杂质,切成小条;
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2、接下来,把五花肉洗净后,切成肉丝,加入适量的酱油和盐,稍微腌制一下;
3、然后热锅烧油,放入姜丝爆香,放入腌制好的肉丝,加入适量的豆瓣酱,滑炒一会儿后,盛出来;
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4、再次热锅烧油,放入蒜末、姜丝爆香,放入茄子和炒好的肉丝,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、白糖、酱油和盐,炒到成熟入味,即可;
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