「美食」教你南瓜萝卜饼的做法，香味浓郁全靠此步骤，配料告诉你，好吃 |

导读：教你南瓜萝卜饼的做法，香味浓郁全靠此步骤，配料告诉你，好吃
现在的天气一天比一天暖和了，马上就要迎来一年中的第一个季度，我最喜欢的就是春天了，因为春天的花草树木都开始发芽了，尤其是路边的柳树，绿油油的，看到心情变得很舒畅！春天到了，我们就要脱掉冬天的厚衣服了，突然感觉自己掉了10斤沉的样子，脱下厚衣服，感觉浑身上下都很轻快！今天我教大家一道蔬菜饼，就是用家常南瓜和萝卜做的，外焦里嫩，非常的好吃！

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说起南瓜和萝卜大家都不陌生吧，平日里这两种蔬菜算是我们的家常菜了，家常菜的做法有很多，那你在家做过南瓜萝卜饼吗？吃起来外焦里嫩，营养很丰富！我喜欢把这道小饼当成早餐饼，虽然这道小饼是放在电饼铛里烙的，但是吃起来一点都不油腻，下面我就把这道简单又营养的南瓜萝卜饼和大家分享一下，做南瓜萝卜饼时，放面粉还是淀粉？很多人做错，难怪饼很硬没嚼劲！
【南瓜萝卜饼】
【原材料】：南瓜、青萝卜、食盐、香葱、红菜椒、面粉、玉米面。
【制作步骤】：
1：首先准备一个南瓜，把南瓜皮削掉，用勺子取出囊，再准备一个青萝卜，把青萝卜的两头切掉去皮作为备用。

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2：把萝卜和南瓜擦成细丝，放在一个碗中，加上适量的食盐搅拌均匀杀一下水分，大约15分钟就可以。
3：取出一根香葱切成葱花，红菜椒去籽切成丁，将萝卜和南瓜里面的水分都攥出来，把切好的葱花和菜椒放进去，打上鸡蛋2个、适量的胡椒粉搅拌均匀，再放上适量的玉米面和面粉，边倒边搅拌，搅拌到粘稠就可以了。

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4：在电饼铛里刷一层食用油预热，舀一勺面糊放进去，整理成一个小圆饼，在上面撒一点黑芝麻，盖上盖子烙3分钟，时间到翻一面继续烙2分钟出锅就可以了。

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【「美食」教你南瓜萝卜饼的做法，香味浓郁全靠此步骤，配料告诉你，好吃】
做南瓜萝卜饼的时候，是需要放面粉的，不能只放面粉，还得放上玉米面，放上玉米面的小饼吃起来口感会更棒！小饼和丸子的做法是不同的，做丸子是必须要放上淀粉的，不放上淀粉就会松散，而小饼不一样，小饼有点松散会更有嚼劲！
温馨小提示：1、南瓜和萝卜放在一起，倒上食盐杀一下水分。 2、切葱花和菜椒丁的时候，尽量切切的小一点，切很大的话，会影响口感的。 3、放玉米面和面粉的时候，玉米面最好是比面粉多点，这样吃起来口感会更加有嚼劲。