河北@秦皇岛快报:河北省疾控中心最新提示来了


消毒 , 是切断传播途径、控制传染病流行的重要手段 。 河北省有序开展复工复产 , 普通公众和各企事业单位、场所经营者都很重视对环境、工作场所和公共区域的消毒 。 但是 , 好多人不知道该如何科学消毒 , 甚至存在过度消毒的现象 , 混淆了疫源地消毒和预防性消毒的界限 。 今天 , 请跟随河北省疾控中心专家的建议 , 告诉你消毒的那些事!
消毒剂的配制方法
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本文插图
办公设备怎样消毒
手卫生消毒这样做
同时 , 河北省疾控中心最新提示 , 食物的储藏是日常生活中不可避免的事情 , 尤其疫情防控期间 , 各家各户都减少外出次数 , 各类食物一次性采购数量较大 , 食物储存不当会造成食物腐败变质 , 滋生细菌 , 严重的甚至引起食物中毒 。 因此 , 在食物储藏的过程中要注意!
注意储藏温度
不同食物对储藏温度的要求是不同的 , 应根据不同的食物特点决定储藏的温度和方法 。
生鱼类和生肉存放时要事先包装成一次能吃完的数量 , 放入冷冻室(温度一般应在 -18℃左右) 。
烧熟的肉类食品则应冷藏保存 。
鲜蛋应储存在1~5℃的环境中 。
而蔬菜和水果的适宜温度是5~ 10℃ , 此温度能抑制微生物的生长繁殖 , 又能防止蔬菜、水果间隙结冰 , 避免在冰融化时因水分溢出而造成蔬菜水果腐败 。 不过绿叶蔬菜必须包好放入冰箱 , 不要贴近冰箱内壁 , 避免冻伤 。
米、面粉、豆类等生的主食都可保存在常温干燥处 。
注意储存时间
大部分蔬菜的储藏最好不要超过3天 , 不过土豆、胡萝卜、洋葱、白菜之类的可以放长一些 , 当然最好还是放进冰箱 。 如果不方便 , 也可以放在家里阴凉通风的地方 。
冷冻的肉类可保存半年左右 。
经烹调过的熟食 , 储存在冷藏室 , 要尽快吃掉 。
叶菜类最好现吃现炒 , 不要剩下 , 如果一次吃不完 , 又不舍得丢弃 , 应该在出锅时分留出一部分 , 直接放入冰箱冷藏室保存 , 可以存放1天 。
其他方面
做熟的酱卤类肉制品 , 比如酱肉、卤猪蹄等 , 需要全程冷藏 , 冷藏温度在4℃以下或放微冻室保存 。 如果想较长时间保存 , 也可冷冻 , 但是解冻后口感会下降 。
家庭烹调的带肉菜 , 比如炒肉丝、炖肉等 , 也需要一直放在冰箱的冷藏室 , 温度保持在4℃以下 。
汤羹类可以加盖储存在冰箱冷藏室 , 置于4℃以下保存 , 尽快吃完 。
【河北@秦皇岛快报:河北省疾控中心最新提示来了】(来源:秦皇岛新闻网 编辑:肖延昭 青媒编辑:刘昱莹 责编:张永忠 监制:耿硕)