春天不吃它就太亏了,宁可不吃大鱼大肉也要多给孩子吃它,营养高
【 春天不吃它就太亏了,宁可不吃大鱼大肉也要多给孩子吃它,营养高】春天不吃它就太亏了,宁可不吃大鱼大肉也要多给孩子吃它,营养高!春天是一个进补的季节,说到营养的食物,很多人想到的一定都是大鱼大肉,其实恰恰相反,有些素食的营养更丰富。营养师大乔就曾说过,家里有小孩的一定要吃杏鲍菇了,杏鲍菇含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以促进肠胃蠕动和增强免疫力,比喝牛奶都要有营养,对促进身体成长发育有很大的帮助。下面小编教给大家的就是煸炒杏鲍菇的做法,简单易学,不需要放盐,杏仁的香味,鲍鱼般的口感,营养又美味,喜欢的朋友快来看看吧
不放一点盐的煸炒杏鲍菇
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配料:
杏鲍菇 5个、烧烤料 1勺、耗油 1勺
烹饪步骤:
1.杏鲍菇洗净备用
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2.将杏鲍菇撕成长条
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3.锅中放入清水煮开
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4.将杏鲍菇放入水中焯水8分钟
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5.焯好捞出
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6.锅中放油,油热加入杏鲍菇煸炒
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7.加入耗油继续煸炒
8.炒至金黄后放入烧烤料继续煸炒一会即可
9.盛入碗中
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烹饪小贴士:1、杏鲍菇,是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。未烹调前,会散发出淡淡的香气。烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼。2、杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。3、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。大家学会了吗?
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