精选酸芋头炒驴肉丝、烧辣椒大片牛肉、黄豆淋秋葵、秋葵烧豆腐营养|开胃|下饭|美味家常菜|喜欢|做法|

简单食材简单做，家常的美食家常的味，下面推荐4道美食，看看哪款是你喜欢的，看看这么简单的做法，你能掌握否？是不是你的菜。

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烧辣椒大片牛肉
材料：烧辣椒、卤牛肉、香菜、大蒜子、泰椒。
调料：
盐，味精，鸡精，辣妹子，蒸鱼鼓油，麻油，一品香酱油。
做法：
1、卤牛肉切片，过大油备用。
2、热锅放油，加入大蒜籽、泰椒煸香，再放入烧制好的辣椒入锅翻炒。
3、加入辣妹子、盐、味精、鸡精、蒸鱼鼓油、一品香酱油，再放入备用的牛肉，加入水后，焖煮半分钟。
4、淋麻油出锅即可。

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黄豆淋秋葵
材料：新鲜秋葵、茄汁黄豆、京葱丝、红椒丝各少许、清油适量、葱油汁。
做法：
1.将秋葵去除头、尾部分，使其长短一致。
2.锅内入清水烧开，入少许清油，下秋葵以大火焯2分钟，捞出沥干，装盘做好造型。
3.茄汁黄豆入沸水焯烫，捞出装盘。
4.将葱油汁烧热，淋在盘中，以京葱丝、红椒丝点缀即可。

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酸芋头炒驴肉丝
材料：驴肉丝、酸芋头丝、葱段、泰椒、盐、味精、鸡精、酱油。
做法：
1、将驴肉切成丝，腌制好备用。
2、酸芋头切丝备用。
3、热锅放油烧至6成热，将驴肉丝滑炒，捞出。
4、芋头丝过水，备用。
5、净锅放油，放泰椒、芋头丝、驴肉丝，调味翻炒。

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秋葵烧豆腐
材料：秋葵、老豆腐、红杭椒圈、蚝油、浓缩菌菇汁、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、白糖、香油、蘑菇精。
做法：
1.秋葵洗净，改刀，飞水备用。
2.老豆腐改刀成长方片，过油，煎成金黄色，飞水备用。
3.另起锅，入少许油，倒入蚝油、菌菇汁，下秋葵、老豆腐、红杭椒圈煸香，加少许水、生抽、老抽、蘑菇精、白糖、胡椒粉翻炒均匀，勾薄芡，淋香油，装盘即可。
【精选酸芋头炒驴肉丝、烧辣椒大片牛肉、黄豆淋秋葵、秋葵烧豆腐】选几道家常菜，让自己和家人在忙碌的生活中，犒劳一下自己的胃口，丰富一下身体的营养，我是小马食图，关注我每天都有不一样的菜谱内容，总有一款适合你、属于你的家常菜。