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红薯饼是一道传统的地方名点 ， 属于湘菜系 。 以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等（酌情添加）制作而成 。 将红薯蒸熟后去皮 ， 放入器皿中 ， 加入三分之一的面粉和小米面 ， 搅拌均匀和成面团；将面团揪成小团 ， 包入红豆沙 ， 制成饼入油锅炸熟即可 。 自从学会红薯这做法 ， 早餐再也不用愁了 ， 香甜软糯 ， 孩子抢着吃 ， 喜欢的朋友快来试试吧！
用料
红薯 1个
糯米粉 适量
白糖 50克
白芝麻 少许
红薯饼的做法
1.红薯削皮洗干净切片

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2.放碗里上锅蒸熟

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3.压成泥

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4.加入糯米粉 ， 大概比例红薯：糯米粉是1：1.5

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5.糯米粉慢慢加入 ， 差不多成这样 ， 取25克的样子 ， 搓成球压扁 ， 稍微会开裂也没事 ， 这样正好

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6.锅里刷一层油 ， 煎至两面金黄 ， 如果糯米粉不知道加多少 ， 可以先煎一个试试 ， 煎好后吃起来糯糯的就可以 ， 如果有点水 ， 糯米粉继续加点

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【[红薯饼]自从学会红薯这做法，早餐再也不用愁了，香甜软糯，孩子抢着吃！】7.最后出锅

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小贴士
美食与大家的生活密不可分 ， 现在食物吃的方法实在是太多了 ， 每一个人都在不断学习进步中 ， 美食也是 ， 在经过不同的人 ， 不同的做法 ， 一直在发生改变着 ， 不同的人不同的口味 ， 虽然味道不同 ， 但是喜欢的人也不会少 ， 对吃而言 ， 喜欢就是美食 ， 欢迎留言 ， 评论 ， 交流 ， 一起共同学习更多美食！

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