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9、三角形
三角形代表平衡 ， 利用三角形构图可以让复杂的事情简单化 ， 不管是用酱汁来勾画三角形 ， 还是把菜摆成三角形 ， 记住不要用三角形或者长方形、椭圆形的盘子 ， 圆盘子是最适合的搭配 。

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10、中心圆
【「掌上容桂」美食最成功的部分可能是摆盘，你这个13装到位了吗？】这个摆盘也可以叫做宇宙的中心 ， 你做的菜就是宇宙的中心 ， 只要好好地放在盘子的正中间 ， 摆成一个圆形就可以了 。 不过要注意菜要堆放整齐 ， 堆得高一些效果更好 。

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怎么样？你是不是也学到了不少呢？快快在实践中大显身手吧！

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