你做过最下饭的菜是什么？稻草|方法|豆腐|豆腐块|霉豆腐|白豆腐|

【你做过最下饭的菜是什么？】这个问题你可问对人了。
在做的各位大多数都不是专业的厨师，这个题目给厨师回答也没什么意思。
我在空闲时间刷手机，大多数时间都是看美食相关的内容，因为我比较爱吃，遇到了做法简单的自己喜欢的菜就会自己动手试试。
我相信有很多和我一样的吃过。我介绍几个自己实验过，真的很好吃的菜吧（做法都是网上找的，自己做过亲测好吃的，所以具体做法就不一一说了，只提一下口味）。
鱼香杏鲍菇这个菜把肉丝换成杏鲍菇，给喜欢吃素的小伙伴吧，本人觉得口感比肉丝好，杏鲍菇很劲道爽滑。

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家常豆腐这个吃过的人应该很多，豆腐炸金黄，酥脆，郫县豆瓣酱，勾芡。这个菜微甜鲜香。米饭搭档。

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鱼香蒸豆腐这个菜真的是有些爱它，鱼香口，嫩豆腐，勺子舀着吃。喜欢鱼香的无法拒绝。

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来几个烧烤口味的。烧烤味香炒馒头粒这个还有下面一个近几天做了几回，老婆想吃烧烤，却不吃肉，这个绝佳选择，即好吃又解馋。

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孜然素炒馕这个很大发的，这几天做了两回，之前一直以为馕很硬很难咬，直到有一次去了回民餐厅吃了这个，爱不释口，自己回家尝试做了，馕外酥里嫩，口感绝佳。香味扑鼻。

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孜然肉炒馕这个和上一个是亲兄弟，哈哈，我是自己馋烧烤了做着吃的，恩，两个字，解馋。

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全素鲜香小馄饨这个要细说一下，因为这个吃过的应该不多，我也是偶然看到的，又适逢老婆没啥食欲，就做了这个，馅料是黄瓜，青尖椒，鸡蛋，加海鲜酱油，少许香油，鸡精，盐，少许花生油拌匀而成，汤是小白菜和小油菜，加上土豆做的汤。这之前从没想到这几样东西做的馄饨如此好吃，又鲜又香，吃完很有满足感。

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干煸豆角这个菜吧，有几个小技巧，首先豆角基本上是炸熟的，糖快出锅时候撒进去，最后最后出锅前，撒盐，吃的时候盐要有颗粒感才好吃。

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这是炸蘑菇，鱼香烘蛋，小炒肉。嘿嘿厉害吧，都挺好吃的，尤其是鱼香烘蛋，炸出来的鸡蛋哦，蓬蓬松的。

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小炖肉这个用电饭锅闷的，肉很烂，入口就化开的感觉。

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这个吧，是蒸的五花肉。喜欢的可以试试，五花肉先煮熟，然后再切片装盘，加酱料继续蒸。小时候常吃，这是过年期间自己做的。

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东北炖豆角我是东北那旮瘩的人，对于炖菜情有独钟，我会的最多的就是炖菜，豆角，酸菜，大丰收，茄子，排骨，小鸡，都会做出来。都没图片，这里弄个炖豆角看看吧。
这个炖豆角是用的油豆角，就是上面有点紫色的那种，这种豆角容易入味，熟后软绵，味道浓郁。平时市场卖的那种不好吃。这种豆角有卖的地方不多。偶尔才能有幸买到。